餐具是保證飲食衛(wèi)生的條件之一，我們每天用完餐后，勢(shì)必要對(duì)餐具進(jìn)行清洗。尤其是餐飲行業(yè)，餐具使用前必須洗凈、、符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)的餐具不得使用。衛(wèi)生專家建議餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照一刮、二洗、三沖、四、五保管程序進(jìn)行。

一刮：將剩余的的餐具內(nèi)的食物殘?jiān)稳霃U棄的桶內(nèi)。

二刮: 將刮干凈的餐具用洗滌劑清洗干凈。如果用超聲波洗碗機(jī)清洗，可以少用或者不用洗滌劑。不能使用"三五"洗潔精、洗滌劑，特別注意千萬(wàn)不可使用對(duì)人體有害的浸泡液。

三沖: 將經(jīng)過(guò)清洗的餐具用流動(dòng)水沖去殘留在餐具表面的堿液或洗滌劑溶劑。如果采用餐具沖水機(jī)則更徹底清除表面殘留。

四: 采用有效的方法殺滅餐具上的微生物或者病毒。

五保：將后的餐具及時(shí)放入餐具柜內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/span>

餐具柜、洗碗機(jī)池要定期清洗、擦拭、保持清潔。

廣東圣托智能設(shè)備有限公司智能廚具產(chǎn)品有商用飲水機(jī)，工廠飲水機(jī)，商用開水器，商用熱水器，商用洗碗機(jī)，蒸飯柜，蒸飯車，蒸飯機(jī)，蒸飯箱，商用電磁爐，大功率電炒鍋，電磁灶商用，大功率電磁爐，猛火灶商用，商用烤箱等，商品質(zhì)保周期為1年質(zhì)保，在此時(shí)間范圍內(nèi)可提交維修申請(qǐng)，30天內(nèi)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可退貨，180天內(nèi)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可換貨，超過(guò)180天按國(guó)家三包規(guī)定享受服務(wù)。歡迎咨詢，詳細(xì)可聯(lián)系客服了解更多