電烤箱的維護(hù)保養(yǎng)措施

電烤箱是由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等部件構(gòu)成，電烤箱是用來(lái)制作烤雞、烤鴨等烘烤食品的一款設(shè)備，電烤箱采用溫控系統(tǒng)，整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小，操作簡(jiǎn)單方便，適用范圍廣。

電烤箱的維護(hù)保養(yǎng)措施：

1、應(yīng)經(jīng)常清潔設(shè)備的表面及內(nèi)腔灰塵，保持機(jī)器干凈衛(wèi)生。

2、設(shè)備停用時(shí)把功率、溫度控制、定時(shí)三個(gè)轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到關(guān)停位置上，放在干燥通風(fēng)處。

3、檢查通風(fēng)口是否堵塞，并時(shí)常清理積塵，檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)行正常。

4、保持內(nèi)腔壁潔凈，烘烤食品完畢，如果內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤(rùn)濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁。

5、電烤箱每次使用完后，用干抹布擦拭電烤箱的內(nèi)腔，禁止直接用水沖洗。

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