商用電烤箱使用注意事項(xiàng)

一般的烤箱分類有家用和商用之分，商用的電烤箱又可分為燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠洌逃秒娍鞠涫俏覀冊诿姘?、甜食店比較常用的一種。

以下為大家簡單介紹商用電烤箱的使用注意事項(xiàng)：

1.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于機(jī)器散熱。

2.烤箱不要放在靠近水源的地方，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

3.如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用。

4.取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fā)熱元件手指。

5.保持內(nèi)腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁達(dá)潔凈為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內(nèi)腔，以防止電氣元件受潮。

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