不論是保鮮柜或是冷藏冷藏柜都需要依據(jù)物件的特征有效的劃分環(huán)境溫度值，以做到合適的質(zhì)保作用。例如人們平常所用到的蔬菜水果，你不能置放在冰立方冷凍柜里，事實上那樣做會造成蔬菜水果被凍裂。蔬菜歸屬于冷藏類，不能冷藏存儲，只能置放在保鮮柜或是陰涼處干躁處。這一點兒和生肉食材又有其本質(zhì)的不一樣，而不論是人們或是是牲畜等小動物的尸體都不能在常溫狀態(tài)儲放，會腐爛變臭而不能服用。

故障分析與檢修：上門后查用戶電源正常，上電開機制熱，室內(nèi)外機工作正常，但室內(nèi)機出風(fēng)不熱，手摸室外機接頭處的粗管有溫?zé)岣?，不燙手。試將冷藏柜置制冷運行，測工作壓力為4.5kg/cm2?？紤]到變頻冷藏柜采用電子膨脹閥節(jié)流，僅以工作壓力判斷故障不太準(zhǔn)確，所以再測量室外工作電流，測量發(fā)現(xiàn)工作電流只有10.5A，比額定值小得多，確定故障為“虧氟”。

如果冷藏柜大修后或泄漏處過大，長期暴露于空氣中，系統(tǒng)內(nèi)制冷劑已經(jīng)漏光，可采用定量法充注制冷劑。首先對系統(tǒng)進行排空，采用抽真空或利用外氣排空的方法均可。然后按標(biāo)準(zhǔn)對系統(tǒng)充注制冷劑，若為外氣排空的，應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)量稍少一點，且在冷機狀態(tài)下進行。這些就是為什么冷藏柜使用幾個月后，突然變得不制冷或者制冷差的原因了。

經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

制冷機組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實際情況冷庫建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物。