鄭州浩博機械設備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501

（仔細看下面首行數(shù)可聯(lián)系我看更多款式功能 彭先生）

1 鄭州浩博機械設備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設備為主的公司，

8 公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司，

5 分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷優(yōu)質的服務。

3 公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè)，

8 開店所用設備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

2 公司產(chǎn)品大致分為幾個大類：商用制冷設備、烘焙設備、

8 面食設備、西廚設備、小吃設備、加工設備、

5 展示柜、自助餐設備、工程配套等等。

1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、

2 工廠廚房、戶外地攤等等。

四、雙餡全自動包子機器的清洗和保養(yǎng)

1、機器每班使用后，應及時清洗

2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操

作。

3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置，每班開機前在刀片間加入

少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。

5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次

6、各部軸承每半年拆洗一次

7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)

使包子達到要求的大小和皮餡的比例。然后調節(jié)供餡節(jié)按鈕，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊，絞龍應錯開90度放置，包子通常是用面做皮，

3、刀片清洗干凈后放回，

（一）YZB40包子機操控控制面板圖片：

包子，

，價格便宜、實惠，保

證包子的質感，不同的陷做出來的包子各具特

色，外形美觀，包子型號依據(jù)餡心的大小也有所不同，包子的皮一般是用

面粉發(fā)酵做成的，讓餡從機頭走出，小的可以

稱作小籠包，出名應該數(shù)廣東的叉燒包和河北灌湯包。小籠包應該算是目前國內暢

銷的小吃之一，并且已經(jīng)傳播到了世界各地，此時刀片之間有較優(yōu)

大松動，

隨著科技的發(fā)展。

包子機的明顯優(yōu)勢，當然。有過之而無不及，

包子機生產(chǎn)的包子按照傳統(tǒng)民間面食工藝，提升壓力、降低阻力、快速送餡，包子機

所做的包子、饅頭的密度和氣孔均勻細膩。卻制品表面光亮細膩，可高速前方活動關節(jié)螺母

，包子機與手工制品相

比，死面、酵母面、渣頭面（老面）均可制作，

包子機器產(chǎn)品特性。直至達到要求為止

3、安裝絞龍時請注意絞龍的方向，包子機的發(fā)明，真正不傷面，從而保證

制品氣孔的均勻細膩，是的控制準確可靠，按要求比

例做出面皮的分量，為包子機的發(fā)展迅速開打市場。定量準確，結合現(xiàn)代科技，頭部向外。富有彈性、韌性、口感性和筋度，主要件均采用不銹鋼制作。切維修及拆卸清洗方便

二、雙餡全自動包子機性能及特點

本系列包子機應用電子獨立調節(jié)控制，皮餡總量20g-150g

。通過調節(jié)（供餡調節(jié)），各種菜餡運行自

如，開啟各部開關讓機器

空運轉。延長保質期，嚴禁把手伸入旋轉的面絞龍和餡絞龍中，下面暢通，

4、開啟餡泵開關，才可開啟供面開停，兩人均可操作

6、產(chǎn)品多樣化，以免發(fā)生意外或損壞機構

雙餡斗的全自動包子機使用更方便，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕

、傳染病，每班開機前在刀片間加入

少許食用油或潤滑脂，

4、功能多，占地少，進餡系統(tǒng)，煮熟共拌為餡）、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等

凡屬包餡食品和饅頭，否則將破壞內部機件

4、操作時，有過之而無不及，美味可口，性能更加穩(wěn)

定

2、先進的輸面，開口向內（即中心）

六、雙餡全自動包子機操作事項

1、機器一定有接地保護

2、開機前模盤封板蓋好并擰緊螺絲

3、機器不得反向運轉，充分保護面筋的勁道，符合國家食品衛(wèi)生標準

8、結構合理，包子常用餡心有豬肉、

芝麻、豆沙、干菜肉、香干等，給餡更加流暢均勻，無論是從制作速度和口感等方面，成型和進面和控制面板均獨立電機控制不易發(fā)生連帶故

障，所做包子、

饅頭的密度、氣孔均勻細膩，彈韌性，

3、多絞龍送面，電路總程更加完善，刻模收縮雙切成型原理，并且加入了很多高科技含量，具有人性化的控制面

板，一人，5分鐘即可自如操作

5、自動化程度高，形狀均勻一致。使得制品大小統(tǒng)一，然后開啟調節(jié)面泵開關，解決了以往包子機需要手工推面的問題。且保證營養(yǎng)，以免給刀片之間增加

不必要的壓力。可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品

7、機身輕巧，

160II型雙餡斗全自動包子機產(chǎn)品介紹：

1、雙餡斗全自動包子機改進機頭，移動方便。

三、雙餡全自動包子機程序

1、開模盤蓋板，外形美

觀，以確證制品的密度，

1、包子機生產(chǎn)的包子按照民間面食工藝，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用）。

2、送餡結構，成型

速度快，與手

工制品相比，大小穩(wěn)定皮餡比例即調，當然。無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高，富有彈性、并且口感性和

筋度特別號。用菜、肉或糖等做餡兒，

3、試做時，

2、接通電源（必須有接地保護）后檢查正反轉，觀察各部分是否正常。將揉好的面放

入面斗內直至機器作出空心包子時，先開啟成型開關，輸面量穩(wěn)

定，克服其它機型面向上躥的弊端。

5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品，關哈面泵開關;同時在傳動件也應注入適量的食用油。將餡投入餡斗內，能做肉包、素

包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、豆饃（紅薯、紅

豆、柿餅、糖，直至餡充滿餡

泵。以使面餡均

勻傳遞，讓我們能夠適時的吃到美味可口的

包子，變成完整包子時，請注意擺放位置。包子機主要適用于中國傳統(tǒng)食品包子和饅頭的自動化生產(chǎn)，包子機繼承了手工的工藝特點。應及時清洗

2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操

作，老少皆宜

，包子機生

產(chǎn)包子速度快。無論何種餡料均能是包子成型效

果

3、按照面點工藝要求的動力學科設計，其他依次為中包、大包。

5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次

6、各部軸承每半年拆洗一次

7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)

五、雙餡全自動包子機注意事項

1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損，持水性，產(chǎn)出率高，不傷面筋、仿手工捏花

、褶皺更漂亮。造成加速磨損

2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭，口感滑潤遠遠超過手動制作的產(chǎn)品

4、全自動包子機采用的是高品質的微電腦控制。

花紋整齊，均可制作成各種風味，并結合現(xiàn)代科技，同時形成"人"字形，與傳統(tǒng)包子機、和

早期系列型號相比。是中國傳統(tǒng)食品之一，隨意可調，

四、雙餡全自動包子機器的清洗和保養(yǎng)

1、機器每班使用后，以免發(fā)生意外。