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地址1：寧波市海曙區(qū)靈橋路699-3號六房間（老日報社對面）生活卡

券類回收出售 停車方便

寧波香格里拉大酒店是位于的海港城市——寧波市中心的五星級

豪華大酒店。酒店波浪形的建筑與城市的中文名稱“海定則波寧”之

意相映成趣。 寧波香格里拉大酒店于2010年4月22日正式開業(yè)，酒店

所有設施全部投入運營( 在經過了9個月的試營業(yè)后)。該酒店是香格

里拉集團在中國的第28家酒店，也是其在長三角地區(qū)的第6家酒店。

寧波香格里拉大酒店為中國2010上海世博會主題論壇指定會場。寧波

香格里拉大酒店是寧波市、豪華的國際性大酒店，酒店地理位

置得天獨厚，位于市中心商業(yè)區(qū)繁華地段，可在此眺望三江交匯之旖

旎風光。作為本市宏大的酒店，寧波香格里拉大酒店為商務旅人

和休閑游客提供豪華的住宿享受與美味精致的珍肴佳饈。

酒店地處市區(qū)三江口，設有563間寬敞舒適、裝潢時尚的客房，其中包

括59間套房和63間豪華閣客房。酒店還配備60套服務式公寓，包括獨

臥、雙臥及三臥室公寓客房，擁有自己的專用通道，是長住客人的理

想選擇。

從寧波香格里拉大酒店步行即可到達寧波的購物商業(yè)區(qū)——天一

廣場。乘坐豪華轎車，只須20分鐘即可從酒店到達寧波櫟社國際機場

。

除餐飲設施、Spa中心及休閑娛樂設施以外，酒店還為客人提供其他范

圍廣泛、門類繁多的服務及設施，并由員工為您提供幫助。如閣

下需要任何此處未列明的服務，歡迎聯系我們。

24小時商務中心、24小時客房送餐服務、護嬰及托兒服務、商務中心

、套房管家服務、租車服務、免費機場穿梭專車接送服務、免費擦鞋

服務、會議設施、美食店、快捷入住及退房服務、無障礙通道、外幣

兌換柜臺、理發(fā)/美容沙龍、待客休息室、IT管家服務、洗衣服務、圖

書館、非吸煙客房、停車場、郵寄 / 包裹速遞服務、酒店保險箱服務

、出租車及豪華轎車服務、水療護理 / 頭發(fā)水療護理、公共區(qū)無線上

網服務、商務中心、設施齊全的商務中心可提供全套的商務及辦公支

持服務：

2間會議室（一間可容納10人，一間可容納14人）/6間私人上網室/辦

公桌

速遞服務、文秘辦公服務、收發(fā)傳真服務、復印服務、翻譯服務、網

絡連接服務

入?。喝胱r間是下午2時。

退房：退房時間為中午12時。 入住豪華閣的客人可將退房時間推遲至

下午6時（視客房供應量而定）。

高貴典雅的香宮可供應美味可口的粵菜及寧波菜，怡咖啡全天開放，

可供客人隨時就餐，口味國際化。酒店的龍蝦酒吧扒房供有新鮮的海

鮮與上等的肉食，更有夜間現場樂隊表演為客人助興。大堂酒廊可提

供種類繁多的清新小吃及飲品。

進餐階段

綜述

所謂享用自助餐的禮儀，在此主要是指在以就餐者的身份參加自助餐時，所需要具體遵循的禮儀規(guī)范。一般來講，在自助餐禮儀之中，享用自助餐的禮儀對絕大多數人而言，往往顯得更為重要。通常，它主要涉及下述八點。

排隊取菜

在享用自助餐時，盡管需要就餐者自己照顧自己，但這并不意味著他可以因此而不擇手段。實際上，在就餐取樣時，由于用餐者往往成群結隊而來的緣故，大家都必須自覺地維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。不允許亂擠、亂搶、亂加隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內，然后即應迅速離去。切勿在眾多的食物面前猶豫再三。讓身后之人久等，更不應該在取菜時挑挑揀揀，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。

循序取菜

在自助餐上，如果想要吃飽吃好，那么在具體取用菜肴時，就一定要首先了解合理的取菜順序，然后循序漸進。按照常識，參加一般的自助餐時，取菜時的標準的先后順序，依次應當是：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。因此在取菜時，先在全場轉上一圈，了解一下情況，然后再去取菜。如果不了解這一合理的取菜的無后順序，而在取菜時完完全全地自行其事，亂裝亂吃一通，難免會使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不暢快又不舒服。舉例而言，在自助餐上，甜品、水果本應作為“壓軸戲”，后現吃。可要是不守此規(guī)，為圖新鮮，而先來大吃一通甜品、水果，那么立即就會飽了，等到后來才見到自己想吃的好東西，很可能就會心有余而力不足，只好“望洋興嘆”了。

量力而行

參加自助餐時，遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己，完全可以放開肚量，盡管去吃。不限數量，保證供應，其實這正是使自助餐大受歡迎的地方。因此，商務人員在參加自助餐時，大可不必擔心別人笑話自己，愛吃什么，只管去吃就是了。不過，應當注意的是，在根據本人的口味選取食物時，必須要量力而行。切勿為了吃得過癮，而將食物狂取一通，結果是自己“眼高手低”，辦不從心，從而導致了食物的浪費。嚴格地說，在享用自助餐時，多吃是允許的，而浪費食物則不允許。這一條，被世人稱為自助餐就餐時的“少取”原則。有時，有人亦稱之為“每次少取”原則。

多次取菜

在自助餐上遵守“少取”原則的同時，還必須遵守“多次”的原則?！岸啻巍钡脑瓌t，是“多次取菜”的原則的簡稱。它的具體含義是：用餐者在自助餐上選取某一種類的菜肴，允許其再三再四地反復去取。每次應當只取一小點，待品嘗之后，覺得它適合自己的話，那么還可以再次去取，直至自己感到吃好了為止。換而言之，這一原則其實是說，在自助餐選取某菜肴時，去取多少次都無所謂，一添再添都是允許的。相反，要是為了省事而一次取用過量，裝得太多，像前面所提到的那位周瑾小姐的表現一樣，則是失禮之舉，必定會令其他人瞠目結舌?！岸啻巍钡脑瓌t，與“少取”的原則其實是同一個問題的兩個不同側面?！岸啻巍笔菫榱肆苛Χ?，“少取”也是為了避免造成浪費。所以，二者往往也被合稱為“多次少取”的原則。會吃自助餐的人都知道，在選取菜肴時，每次只為自己選取一種。待吃好后，再去取用其他的品種。要是不諳此道，在取菜時亂裝一氣，將多種菜肴盛在一起，導致其五味雜陳，相互竄味，則難免會暴殄天物。第五，是要避免外帶。所有的自助餐，不分是以之待客的由主人親自操辦的自助餐，還是對外營業(yè)的正式餐館里所經營的自助餐，都有一條不成文的規(guī)定，即自助餐只許可就餐乾在用餐現場里自行享用，而不許可對方在用餐完畢之后攜帶回家。商界人士在參加自助餐時，一定要牢牢記住這一點。在用餐時不論吃多少東西都不礙事，但是千萬不要偷偷往自己的口袋、皮包里裝一些自己的“心愛之物”，更不要要求侍者替自己“打包”。那樣的表現，必定會使自己見笑于人。

送回餐具

在自助餐上，既然強調的用餐者以自助為主，那么用餐者在就餐的整個過程之中，就必須將這一點牢記在心，并且認真地付諸行動。在自助餐上強調自助，不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主，而且還要求其善始善終，在用餐結束之后，自覺地將餐具送至指定之處。在一般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現場之前，自行將餐具整理到一起，然后一并將其送回指定的位置。在庭院、花園里享用自助餐時，尤其應當這么作。不允許將餐具隨手亂丟，甚至任意毀損餐具。在餐廳里就座用餐，有時可以在離去時將餐具留在餐桌之上，而由侍者負責收拾。雖則如此，亦應在離去前對其稍加整理為好。不要弄得自己的餐桌上杯盤狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完為宜，萬一有少許食物剩了下來，也不要私下里亂丟、亂倒、亂藏，而應將其放在適當之處。

照顧他人

商界人士在參加自助餐時，除了對自己用餐時的舉止表現要嚴加約束之外，還須對于他人和睦相處，多加照顧。對于自己的同伴，特別需要加以關心，若對方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進行介紹。在對方樂意的前提下，還可向其具體提出一些有關選取菜肴的建議。對于在自助餐上碰見的熟人，亦應如此加以體諒。不過，不可以自作主張地為對方直接代取食物，更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物“處理”給對方吃。在用餐的過程中，對于其他不相識的用餐者，應當以禮相待。在排隊、取菜、尋位以及行動期間，對于其他用餐者要主動加以謙讓，不要目中無人，蠻橫無禮。

積極交際

一般來說，參加自助餐時，商務人員必須明確，吃東西往往屬于次要之事，而與其他人進行適當的交際活動才是自己重要的任務。在參加由商界單位所主辦的自助餐時，情況就更是如此。所以，不應當以不善交際為由，只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃，或者來了就吃，吃了就走，而不同其他在場者進行任何形式的正面接觸。在參加自助餐時，一定要主動尋找機會，積極地進行交際活動。首先，應當找機會與主人攀談一番，其次，應當與老朋友好好敘一敘。后，還應當爭取多結識幾位新朋友。

在自助餐上，交際的主要形式是幾個人聚在一起進行交談。為了擴大自己的交際面，在此期間不防多換幾個類似的交際圈。只是在每個交際圈，多少總要待上一會兒時間，不能只待上一兩分鐘馬上就走，好似蜻蜓點水一般。介入陌生的交際圈，大體上有三種方法。其一，是請求主人或圈內之人引見。其二，是尋找機會，借機加入。其三，是毛遂自薦。

【自助餐和冷餐會的細微區(qū)別】

自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜為主，葷素皆有。熱菜的比例可根據季節(jié)變化和客人的要求進行調整。這些菜品造型美觀大方，衛(wèi)生清爽，口味多樣，口感各異，并且可以嘗到風味小吃以及獨特的地方風味。

自助餐一般適合團體聯歡會以及高雅的招待會，是交流感情和交換意見的好場所?？腿丝勺杂山M合，隨意走動，挑選自己喜愛的食物。

冷餐會：冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調高雅、風味獨特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發(fā)布會等。

套餐：套餐是以每位客人的進餐標準，按宴席的規(guī)格，組合菜式來體現。它不受人數限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消費標準來選擇適合自己口味的組合套餐，這種食法既方便又講究衛(wèi)生。套餐的組合原則，是按客