冷庫入庫量計算公式
入庫量(噸)=有效內(nèi)容積(m3)/ 2.5m3
有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)* 0.9
冷庫實(shí)際入庫量計算公式
實(shí)際入庫量(噸)=有效內(nèi)容積(m3)* (0.4-0.6)/ 2.5m3
其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù),以下數(shù)據(jù)可做大概參考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
以上為冷庫入庫量和實(shí)際入庫量的計算方式。如果儲存水產(chǎn)品沒有特殊要求的話,那么適宜的每日入庫量可為冷庫實(shí)際入庫量(噸)的15%或30%計算,其中小于100m3的小型水產(chǎn)品冷庫一般就按30%計算,同時應(yīng)根據(jù)實(shí)際儲藏情況具體調(diào)整每日入庫量。再次提醒:不管哪種大小和哪種用途的水產(chǎn)品冷庫,日進(jìn)貨量一定要嚴(yán)格按照設(shè)計能力進(jìn)貨,切不可過量進(jìn)貨堆貨等,否則容易造成降溫慢、庫溫不均等影響儲藏品質(zhì)的后果,得不償失。
食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲藏運(yùn)輸各環(huán)節(jié)需要冷庫、冷柜、冷藏運(yùn)輸車等冷鏈設(shè)施的參與,這是由這些產(chǎn)品具有在常溫下容易腐敗、變質(zhì)、失效的特點(diǎn)所決定的。不過,對于參與這些產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)施,不同產(chǎn)品的配置要求是不一樣的。
帶大家先了解常見的冷庫溫度分區(qū),方便大家對冷鏈設(shè)施有大概的了解。
高溫庫:也稱恒溫庫,庫溫為5-15℃
中溫庫:也稱冷藏庫、保鮮庫,庫溫為-5~5℃
氣調(diào)庫:特殊的保鮮冷庫類型,帶氣調(diào)系統(tǒng),庫溫為-2~5℃
低溫庫:也稱冷凍庫,庫溫為-23~-18℃
速凍庫:也稱急凍庫,庫溫為-40~-35℃
超低溫庫:也稱深冷庫,庫溫為-60~-45℃,甚至更低
冷庫工程保證有次序的施工現(xiàn)場不僅能夠保證冷庫的施工質(zhì)量和冷庫的工程進(jìn)度,并且管理好冷庫的施工現(xiàn)場還能夠 減少冷庫的建造成本。
施工現(xiàn)場不僅僅是現(xiàn)場材料的整潔性,施工現(xiàn)場還有以下幾種:
1、首先到施工階段,冷庫已經(jīng)在前期被設(shè)計師經(jīng)過統(tǒng)籌設(shè)計出比較適合的,得到客戶認(rèn)可的設(shè)計方案,已經(jīng)要嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)計方案來進(jìn)行施工。
2、冷庫工程現(xiàn)場和場外的交通運(yùn)輸情況的管理,用水、用電、排污水等都要有合理的規(guī)劃,這樣既不會影響客戶場地的整潔,也不會影響冷庫安裝的進(jìn)度。
3、對于比較大的冷庫安裝工程和復(fù)雜、特殊的施工此案長要工程分部、分項施工。
4、施工過程中使用的材料要嚴(yán)格的按照擺放區(qū)域進(jìn)行分類,這樣方便于隨時使用,提高冷庫安裝的效率。
海鮮屬于常溫下運(yùn)輸儲藏都容易腐敗變質(zhì)的食品類型,因此從捕撈到銷售的任轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)都需要制冷產(chǎn)品的參與,才能鎖住海鮮的“鮮”。海鮮低溫冷凍庫屬于流轉(zhuǎn)鏈條上常見的制冷設(shè)施,常見于捕撈速凍后的長時間儲藏的原產(chǎn)地加工商、海鮮市場等。那么,這種類型的海鮮低溫冷凍庫的造價多少錢呢?
海鮮低溫冷凍庫的造價跟庫溫和庫容有很大關(guān)系,直接決定了冷凍庫的核心配置,即制冷系統(tǒng)及庫房保溫。通常來說,這種類型的海鮮低溫冷凍庫庫溫為-23℃以下。值得注意的是,送入此類冷庫長期儲藏的海鮮是要先經(jīng)過速凍冷凍或者速凍隧道使得海鮮中心溫度達(dá)到-18℃以下,否則海鮮的品質(zhì)得不到保障且也不能保存很長時間。另外,庫容需要根據(jù)儲藏量、日進(jìn)出頻率等,并結(jié)合庫房實(shí)際尺寸來綜合確定。
以上核心配置的不同在很大程度上決定了海鮮低溫冷凍庫造價的不同。