鋁管冷庫的長處：
1、導(dǎo)熱能力好：鋁合金具有優(yōu)良的導(dǎo)熱能力，制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會(huì)減小，蒸發(fā)溫度會(huì) 增高，壓縮機(jī)的能效比增加，能耗減少
2、結(jié)構(gòu)特殊：鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行，形成片狀外形，成型的鋁排將片狀翼片管平行固定，組 成了若干個(gè)平行通道，制冷系統(tǒng)工作時(shí)冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng)，被加速下沉，對(duì)流加快，所以降溫 速度快，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)壓縮機(jī)休止運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)省大量電能;
3、設(shè)置好，效率高：鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四，這樣鋁排可全部安裝在冷庫 頂面上，這樣一來，一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能，二它有一定的蓄冷效果， 壓縮機(jī)工作時(shí)的頻繁啟動(dòng)率降低，節(jié)省一定的電能消耗;
4、重量輕，安裝利便：鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比，是Ф38鋼管六分之一左右，安裝利便能節(jié)省大量結(jié) 構(gòu)投資，同時(shí)節(jié)省了出產(chǎn)結(jié)構(gòu)部門的能源消耗;
5、制冷劑用量少：鋁排使用的翼片管是外翼片內(nèi)螺紋結(jié)構(gòu)，制冷劑的充注量會(huì)大大減少，能節(jié)省制冷劑 用度，同時(shí)節(jié)省了制冷劑出產(chǎn)時(shí)的能源消耗。
6、1500－2000m3：按每立方0.4m2計(jì)算。它比擬較冷風(fēng)機(jī)，節(jié)能效果卓著，導(dǎo)熱能力強(qiáng)等長處。
鋁管冷庫多少錢一個(gè)立方，這種冷庫屬于排管冷庫，該冷庫主要用于冷凍庫設(shè)計(jì)建造，排管冷庫主要應(yīng)用 于食物冷凍、冷藏庫中較為理想的蒸發(fā)器。
2、50m3－100m3 底面積的2倍。
3、100－300m3： 底面積的1.8倍。
5、500－1000m3： 按每立方0.45m2計(jì)算。
各種蔬菜生果的冷藏相宜溫度：1 適合0℃左右溫度的果蔬：絕大部門根莖、葉菜為喜涼果蔬（原產(chǎn)于溫帶、寒帶 的），其相宜的存放溫度為0-2℃，不能低于0℃。假如一 定要放入冷庫，應(yīng)置于溫度較高的冷庫中，保留的時(shí)間 不要超過兩天。
2 適合10℃左右溫度的果蔬：番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等 蔬菜，相宜存放溫度一般在10℃左右；因?yàn)楹枯^多，這些果蔬長時(shí)間冷藏后會(huì)出 現(xiàn)變黑、變軟、變味現(xiàn)象。
3 適合10℃以上溫度的果蔬：熱帶生果 放在避光、陰涼的地方保留。多數(shù)的根莖、葉菜類蔬菜都相宜蘊(yùn)藏于接近冰點(diǎn)的溫度；原產(chǎn)于溫帶、寒帶的蔬菜生果多數(shù)要求蘊(yùn)藏溫度為0℃左右，例如蘋果、梨、桃、菜花、芹菜等；原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的蔬菜生果，蘊(yùn)藏溫度都要求高于0℃，例如香蕉味13℃，蘋果味10℃，黃瓜為12℃，青椒為-℃-12℃等。香蕉、檸檬、 南瓜等果蔬的相宜儲(chǔ)存溫度是13-15℃，低溫儲(chǔ)存輕易使之變黑、腐爛。
。所以，這些果蔬 室溫存放再放入冷庫。假如蘊(yùn)藏溫度高于適溫度，將會(huì)加快后熟朽邁過程，縮短蘊(yùn)藏期；假如蘊(yùn)藏溫度低于適溫度，將導(dǎo)致冷害或凍害的發(fā)生。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、 桃、葡萄、蘋果。
各種蔬菜生果冷藏都有一個(gè)相宜的蘊(yùn)藏溫度。蘊(yùn)藏的低溫臨界溫度因品種不同而異，即使統(tǒng)一品種，栽培于不同地區(qū)的產(chǎn)品亦不盡相同，例如英國桔蘋蘋果的低溫臨界溫度為3.5℃，而在塔斯馬尼亞栽培的桔蘋蘋果卻為1℃-2℃；又如美國加州的新城蘋果的低溫零界溫度為4.4℃，在俄勒岡為3℃。這些果蔬剛采購歸來時(shí)， 不要立刻放入冷庫，由于低溫會(huì)按捺果 蔬的酵素流動(dòng)，從而使殘毒無法分解。
冷庫水源選擇范圍很廣，根據(jù)用水對(duì)象、給水方式和取水可行性決定，同時(shí)常還需結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀?、水文、地址等因素進(jìn)行詳細(xì)比較才能確定。冷庫用水量因庫而異，主要與冷類型及用途相關(guān)，如壓縮機(jī)、冷凝器的冷卻用水、水產(chǎn)品加工等魚蝦清洗、肉類屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此，冷庫水源的選擇很重要，這將直接關(guān)系到制冷系統(tǒng)的制冷效率、維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用及冷庫使用壽命。
冷庫水源選擇：城市自來水
城市自來水是目前冷庫系統(tǒng)中用的多的一種，符合冷庫、空調(diào)用水對(duì)水質(zhì)、水溫、水量等的要求。優(yōu)點(diǎn)是可以直接使用且基建投資很少，但大量使用需要得到自來水主管部門的允許，而且水價(jià)較高費(fèi)用大。
冷庫水源選擇： 地面水
地面水指江河水，湖泊、水庫蓄水及海水等，具有水量較大、取水費(fèi)用較低、礦化度和硬度較低等優(yōu)點(diǎn)。但是，受地面多種因素的影響，地面水易受環(huán)境污染，渾濁度和含量高，水溫變化幅度大等。因此，地面水必須經(jīng)過凈水設(shè)備處理后才能使用。
冷庫水源選擇：地下水
地下水常指深井水或淺井水，主要來源于大氣降水和地面水的滲入，因此具有水源較清，不易受污染，含量少，水溫較低且常年恒定，取水費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。 但由于打井和取水設(shè)備價(jià)格較貴，故它的初次投資較貴，且水中無機(jī)鹽的濃度較高，應(yīng)進(jìn)行軟化處理后使用(水質(zhì)和水量也是因地而異)。