看針眼
針眼是香煙機(jī)械包裝所留下的,橫包裝盒底部?jī)蓚?cè)折角處的兩條劃破口,豎包在揭開(kāi)封口后一側(cè)的劃破口為針眼。但假貨手工包裝無(wú)針眼,剪刀痕跡明顯。
看煙支
*濾嘴切口整齊,無(wú)毛茬,煙支卷制粗細(xì)均勻,軟硬適中,鋼印、機(jī)號(hào)、月份字跡清晰,位置上下整齊煙支表面干凈,搭口處無(wú)煙末,假煙則相反。
名煙吸煙香味純正。勁頭合適,刺激小,余味舒適,點(diǎn)燃之后不自動(dòng)熄滅,煙灰呈灰白色,不易散落;假煙葉一般均未經(jīng)發(fā)酵處理,喉感辛辣,余味不適;點(diǎn)燃之后易熄滅,煙灰為灰黑色,煙灰向外炸,易掉落。
看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,裝在瓶?jī)?nèi),必須是無(wú)色透明。鑒別時(shí),可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時(shí)倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好,氣泡消失得慢,說(shuō)明酒濃度高,存放時(shí)間長(zhǎng),喝時(shí)味道醇香。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯,酒存放時(shí)間越長(zhǎng),酒也就越香。
在打開(kāi)瓶飲用前,可采用以下方法:
1、取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無(wú)疑。
2、將酒瓶倒置,察看瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并不明顯的不勻勻分布,酒液渾濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液精澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。
3、取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒,若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒。