拉菲莊生產(chǎn)的酒分正牌（俗稱(chēng)大拉菲）和副牌（即2軍酒，俗稱(chēng)小拉菲）。正牌：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌在20世紀(jì)80年代以前叫：MOULIN des CARRUADES，正面酒標(biāo)以一座磨房為標(biāo)志；現(xiàn)在的副牌叫：CARRUADES de LAFITE，其酒標(biāo)與正牌非常相似，均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。

看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開(kāi)商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。

看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)進(jìn)大陸。如果假酒編號(hào)是不符合洋酒行編號(hào)程序，則易識(shí)破。正規(guī)的洋酒回收商行的人，一眼就可以看出洋酒從那個(gè)商行出來(lái)的。

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。

回收軒尼詩(shī)(Hennessy)洋酒系列:李察,百樂(lè)廷（杯莫停）,皇禧,XO,VSOP以及（新版-老版）軒尼詩(shī)系列洋酒.

回收馬爹利(MARTELL)洋酒系列:藍(lán)帶,名仕,XO以及（新版-老版）馬爹利系列洋酒.

回收人頭馬(REMYMARTIN)洋酒系列:路易十三,XO,VSOP等（新版-老版）人頭馬系列洋酒,路易十三黑珍珠洋酒系列等。