甜羅勒 （羅勒）一年生草本，株高20-40厘米，莖葉有甜香，多分枝，葉對(duì)生，亮綠色，因羅勒抗逆性強(qiáng)具有特殊香味，病蟲害較少，花為很多昆蟲的蜜源。葉溫性，用于調(diào)料。切碎后直接放入涼菜或沙拉中，如涼拌黃瓜、涼拌番茄等；也可以用莖尖放放鍋內(nèi)與肉尖同燉，或者在快要起鍋時(shí)放入。與海鮮類共食有的效果。羅勒苗還可用于調(diào)制醋、油和醬汁等。精油可為調(diào)味品、利口酒等增加風(fēng)味。

日照充足通風(fēng)良好，排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳，有利生長，種子直播，每穴2-3粒，株植間距40-50公分。田間管理非常簡單，日常管理注意應(yīng)結(jié)合天氣、植株生長和土壤情況進(jìn)行。冬季溫室栽培注意溫度要盡量高些，羅勒為喜溫類蔬菜，喜歡溫暖濕潤的氣候，耐熱不耐寒。北方夏季能正常生長，分枝性強(qiáng)，一次栽培可以多次收獲。