油煙機(jī)清洗是指對抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗,簡單清洗是處理不掉的,可使用專業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗。亦或者市場還有蒸汽洗油煙機(jī)一鍵自動清洗。
抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具,不過,再好的工具也要時常清理清理,要不然,時間久了不僅會形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生,而且還會影響油煙機(jī)的使用,使油煙不易排除。
抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi),貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子,再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱,又利用了廢塑料袋,節(jié)省了時間。
抽油煙機(jī)油盒里的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接,經(jīng)常開閉磨損很厲害,可用小木棍將廢油點在合頁軸上,既延長合頁的壽命,又降低了噪聲。
過濾網(wǎng)罩的清洗:
(1)擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。
(2)將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。
(3)用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈,再用干抹布擦干。
(4)安裝好后,檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。
除了讓肺癌風(fēng)險增大之外,油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。有研究證明,經(jīng)常炒菜的女性體內(nèi)丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高,也有研究證明烹調(diào)工作者體內(nèi)的1-羥基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹調(diào)者。這1-羥基芘就是多環(huán)芳烴類致癌物中的一種,而丙二醛是血液中的氧化產(chǎn)物,與心臟病等慢性病有密切關(guān)系。