四是高壓技術(shù)。

食品工廠凈化車間常用的技術(shù)還包括高壓技術(shù)，其作用類似于高壓加熱，以消滅食品中的微生物。一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)在高壓下會(huì)出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象，從而使其特性發(fā)生變化使微生物失活，但是部分食品廠的凈化車間也會(huì)出現(xiàn)高壓作用，如核酸、多糖等大分子細(xì)胞。

其次對(duì)于無(wú)塵室施工劃分要適中有效，內(nèi)部空間劃分主要是經(jīng)營(yíng)者依據(jù)本人的實(shí)踐運(yùn)用要求來(lái)進(jìn)行合理的應(yīng)用空間，假如廠區(qū)內(nèi)有眾多設(shè)備則不宜設(shè)置太多隔斷及隔墻，盡量以空中的色彩或許用一些有色標(biāo)識(shí)來(lái)進(jìn)行劃分區(qū)域用標(biāo)識(shí)劃分區(qū)域要防止色系過(guò)多。

食品無(wú)塵車間通風(fēng)管道材料

通風(fēng)管道一般選用鍍鋅的薄鋼板，結(jié)實(shí)又輕薄，不易生銹。加之PEF阻燃結(jié)構(gòu)的保溫板用于保溫，來(lái)雙向保障車間內(nèi)的空氣凈化程度，因?yàn)槭称窡o(wú)塵車間的衛(wèi)生度的要求是很嚴(yán)格的，還要保障溫度和濕度的控制。

風(fēng)管安裝前要先根據(jù)圖紙放好線，并把大部分的支吊架孔打好。預(yù)留孔洞的修擴(kuò)也應(yīng)在風(fēng)管運(yùn)入場(chǎng)地正式安裝前進(jìn)行，并及時(shí)清運(yùn)出渣土。安裝前門(mén)窗、地面施工應(yīng)已完成。風(fēng)管安裝連接時(shí)的密封，針對(duì)不同的連接方式，按照標(biāo)準(zhǔn)圖集安裝；“C”型插條風(fēng)管連接以后需要在插條處兩邊涂抹密封膏。