為控制人員的出入（人流），只設(shè)有一個密封門進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室主潔凈區(qū)，操作人員進(jìn)入物流走廊然后進(jìn)入準(zhǔn)備間，并從準(zhǔn)備間分別經(jīng)過一更、緩沖進(jìn)入操作區(qū)；經(jīng)過更衣、風(fēng)淋、緩沖進(jìn)入局部百級實(shí)驗(yàn)室。物流則由六個傳遞窗實(shí)現(xiàn)。

整個平面布局完全能夠滿足國家相關(guān)規(guī)范及實(shí)驗(yàn)室使用的要求，充分利用了空間，按照實(shí)驗(yàn)操作流程配備了各種功能的房間，操作線路方便快捷。

實(shí)驗(yàn)室墻壁、天花板和地板光滑、易清潔、防滲漏并耐化學(xué)品和劑的腐蝕；實(shí)驗(yàn)臺面防水，并可耐劑、酸、堿、有機(jī)溶劑和中等熱度。 整個實(shí)驗(yàn)室通過科學(xué)設(shè)計(jì)，精心施工，使實(shí)驗(yàn)室內(nèi)形成堅(jiān)固、無縫、平滑、美觀、不反光、不積塵、不生銹、防潮、、性能優(yōu)良的無菌表面和內(nèi)殼。

凈化空調(diào)系統(tǒng)能夠做到控制實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度、塵埃、、有害氣體的濃度和氣流分布，保證室內(nèi)人員所需新風(fēng)量和室內(nèi)合理的氣流流向，并能維持整個食品微生物實(shí)驗(yàn)室合適的梯度壓力和定向流動，實(shí)現(xiàn)“無菌環(huán)境保障體系”的目的，減少實(shí)驗(yàn)全過程中一切潛在的感染危險(xiǎn)。

生物實(shí)驗(yàn)室由主功能實(shí)驗(yàn)室與其他實(shí)驗(yàn)室及輔助功能用房組成。生物實(shí)驗(yàn)室必須保證人身、環(huán)境、廢棄物和樣本，能長期而地運(yùn)行，同時還為需要實(shí)驗(yàn)室工作人員提供一個舒適、而良好的工作環(huán)境。