普通食品廠潔凈車間可以大致分為三個(gè)區(qū)域：普通工作區(qū)，半清潔區(qū)和清潔工作區(qū)。

一般工作區(qū)域（非清潔區(qū)域）：諸如一般原材料，成品，工具存儲區(qū)，包裝成品的運(yùn)輸區(qū)域，成品暴露風(fēng)險(xiǎn)低的區(qū)域（例如外部房間，原料輔助倉庫）等成分，包裝材料倉庫，外部車間，成品倉庫等。

風(fēng)室設(shè)計(jì)

在工作場所安裝環(huán)境設(shè)施，例如紫外線燈。

在工作場所安裝防蠅用的預(yù)防設(shè)施，如蠅用照明燈。

進(jìn)氣口在工作場所的安裝位于出氣口，有一個(gè)過濾系統(tǒng)，并且在停止時(shí)關(guān)閉。

通風(fēng)口和墻壁的設(shè)計(jì)應(yīng)便于清潔。

工作場所地面，下水道處理，無水坑，并確保下水道除臭。

工作場所門的設(shè)計(jì)可確保員工的。

千級無塵車間：該級粉煤灰車間主要用于生產(chǎn)高質(zhì)量的光學(xué)產(chǎn)品，還用于測試，組裝飛行臺的蛇形管，高質(zhì)量的微型軸承組裝等。

百級無塵車間：制藥行業(yè)等的百級對應(yīng)無菌制造工藝。這種級車對車間的應(yīng)用廣泛應(yīng)用于車身。它類似于對感染特別敏感的病人的隔離，例如骨髓移植患者的手術(shù)隔離。

注意事項(xiàng)

（1）必須安裝頭套，面罩，胡須套，鞋套和橡膠手套，并且不得重復(fù)使用。

（2）員工服裝，資格要求。

（3）外套，帽子，錢包，鑰匙等不得是個(gè)人物品。

（4）員工應(yīng)更換會造成污染的衣服和配件。

（5）員工要穿著潔凈室的帽子，手套，兔皮衣服和襪子。損壞或受污染的襯衫和襯衫必須立即更換。請遵循規(guī)定的修整程序。

（6）不應(yīng)有普通的紙墊，筆記本，筆記本，書桌板；也不應(yīng)有普通的書寫筆，鋼筆，橡皮，蠟筆或粉筆。在紙上使用圓珠筆和其他無塵工具，例如棉絨布紙和塑料紙。藍(lán)線標(biāo)記，規(guī)格或其他說明必須覆蓋塑料薄膜，棉絨或其他無塵設(shè)備。