塵埃谷酒莊(Dusted Valley Vintners)位于美國(guó)華盛頓州(Washington)的沃拉沃拉谷(Walla Walla Valley)產(chǎn)區(qū),是一座小型的家庭酒莊。它由查德·約翰遜(Chad Johnson)和科里·布魯內(nèi)爾(Corey Braunel)創(chuàng)建于2003年,其釀酒哲學(xué)是“葡萄酒的質(zhì)樸和優(yōu)異源自葡萄園”和“酒莊只釀制大家喜歡的酒”。
塵埃谷酒莊的建立基于這樣一個(gè)理念:當(dāng)家庭共同努力時(shí),美國(guó)夢(mèng)可以變成活生生的現(xiàn)實(shí)。2003年,這些威斯康辛州的土著冒險(xiǎn)來(lái)到了瓦拉瓦拉山谷。如今,在塵埃谷酒莊和Boomtown的酒標(biāo)下,這家人擁有三座葡萄園,并釀造出純正的葡萄酒。
塵埃谷酒莊創(chuàng)建之時(shí),Johnsons和Braunels開(kāi)始了一場(chǎng)冒險(xiǎn)——放棄他們舒適的工作,去做一些有點(diǎn)非常規(guī)的事情。從那以后,他們?cè)僖矝](méi)有回頭。今年,塵埃谷酒莊自豪地慶祝了他們?cè)趬m埃谷酒莊和Boomtown下種植和制作壯觀的華盛頓州葡萄酒的16周年紀(jì)念日。
Chad Johnson和Corey Braunel在農(nóng)業(yè)方面有著深厚的根基,他們的葡萄酒種植理念是可持續(xù)的做法、低(或適中)產(chǎn)量和極簡(jiǎn)主義釀酒。由此產(chǎn)生的葡萄酒提供了一種地方感,并展示了他們?cè)谕呃呃焦群腿萜渌咸褕@的莊園。
作為他們獨(dú)特的橡木項(xiàng)目的一部分,塵埃谷酒莊使用的橡木桶是用好的法國(guó)橡木制作的,以及來(lái)自威斯康辛州45度附近的橡木桶,那里是他們出生和長(zhǎng)大的地方。在大約6000箱的操作中,提供的產(chǎn)品包括赤霞珠、西拉和霞多麗,以及波爾多和羅納河谷風(fēng)格的混合酒。塵埃谷酒莊自豪地在他們的兩個(gè)品酒室與朋友和粉絲分享“美好生活”——一個(gè)在瓦拉瓦拉的藍(lán)山腳下,另一個(gè)在華盛頓州伍德維爾中心的西雅圖附近。
就像我們?cè)凇秹m埃谷酒莊》中所說(shuō)的那樣,“體驗(yàn)點(diǎn)擊質(zhì)量并突破極限!”前兩杯是為了你的健康,后兩杯是為了我們的健康!”
塵埃谷酒莊目前已經(jīng)發(fā)布的酒款有塵埃谷馬爾貝克紅葡萄酒(Dusted Valley Malbec)、塵埃谷瑞芝斯西拉紅葡萄酒(Dusted Valley Rachis Syrah)和塵埃谷霞多麗白葡萄酒(Dusted Valley Chardonnay)等。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,展現(xiàn)出華盛頓州的風(fēng)土特色。塵埃谷酒莊在2016年的舊金山年度葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)中,取得了1項(xiàng)雙金獎(jiǎng)、1項(xiàng)金獎(jiǎng)和1項(xiàng)銅獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī),其中獲得雙金獎(jiǎng)的是2013年份的塵埃谷小西拉紅葡萄酒(Dusted Valley Petite Sirah),而獲得金獎(jiǎng)的則是2013年份的塵埃谷褪色之齒西拉紅葡萄酒(Dusted Valley Stained Tooth Syrah)。