膜拜酒指的是美國加州納帕谷(Napa Valley)一些產(chǎn)量極少的高分精品葡萄酒,因產(chǎn)量少、口味好、名氣大而為葡萄酒迷“膜拜”。那么你知道膜拜酒有什么特點(diǎn)?膜拜酒都有什么嗎?
1976年,加州葡萄酒在巴黎品酒會(huì)上一舉擊敗法國名酒,隨之名聲大震,因此刺激了膜拜酒的誕生。
隨著葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展,澳大利亞、意大利等國家生產(chǎn)的品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量少的葡萄酒也加入膜拜酒行列,有名的有奔富葛蘭許(Penfolds Grange)、西施佳雅(Sassicaia)等。
膜拜酒有什么特點(diǎn)?
膜拜酒的特點(diǎn)是:分?jǐn)?shù)、產(chǎn)量極少、眾人追逐。
它們的價(jià)格難以親近,只有富豪或是財(cái)務(wù)無憂之人方能享用。
膜拜酒都有什么?
1.嘯 鷹
嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)是嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)的正牌酒,多年以來,一直稱霸美國葡萄酒榜首。口感絲滑,強(qiáng)勁平衡的特征,且?guī)в泻谳?、咖啡豆、煙熏、巧克力、椰子、歐亞甘草等風(fēng)味,通常需陳年 15-20 年。雖說為一款赤霞珠葡萄酒,但釀酒時(shí)時(shí)常會(huì)加入少量梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)。
2.羅曼尼·康帝
享譽(yù)世界的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine Romanee-Conti,以下簡稱DRC)擁有28公頃的特級(jí)園和0.6公頃的一級(jí)園,生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,以口感復(fù)雜和陳年潛力強(qiáng)著稱。在多款葡萄酒中,有名的還是Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru,據(jù)國際市場(chǎng)均價(jià)顯示的“ 50 款貴葡萄酒”排行中,此酒排在第1,均價(jià)為8萬多,高價(jià)格甚至高達(dá)38萬元,令人乍舌。