世界上大概有數(shù)百種不同的葡萄酒瓶,酒瓶形狀不會影響酒的口感,但是卻是蘊含著傳統(tǒng)。那么你知道波爾多瓶嗎?波爾多瓶有什么特征?裝酒有什么講究?
波爾多瓶直身高肩。不同顏色的酒瓶盛裝不同類型的葡萄酒,波爾多瓶兩側(cè)呈流線型,瓶肩較寬,有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色:干紅盛裝在墨綠色酒瓶中,干白盛裝在淡綠色酒瓶中,而甜白則盛在白色酒瓶中。
這種酒瓶還常被新世界國家酒商采用,用來盛裝波爾多混釀風格的葡萄酒,意大利葡萄酒如基安帝葡萄酒(Chianti)也常用波爾多瓶盛裝。
波爾多瓶常見的瓶型,寬大的肩膀搭配圓柱形的瓶身,這樣的設(shè)計使沉淀物不易被倒出。
世界上產(chǎn)銷量高的兩種葡萄酒——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot),都采用了波爾多瓶。在意大利,該瓶也使用較廣,如當代風格的基安帝(Chianti)葡萄酒就是使用這種瓶型。
由于這種酒瓶為常見,裝瓶、倉儲和運輸也為容易,所以廣受酒莊喜愛。
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