好吃看得見,米香飄三里
機(jī)器的特點(diǎn):
對(duì)消費(fèi)者來說:好吃,口感,勁道,容易吸收,調(diào)理腸胃,,衛(wèi)生!
對(duì)早餐店等老板來說:方便,無需等待米粉配送,免維護(hù),成本更優(yōu):忙時(shí)做粉,閑時(shí)制糕...(米粉機(jī)還可以制作生產(chǎn)多種衍生制品噢:紅薯粉、糯米糕...) 。
不同于面條制作,米粉的制作相對(duì)來說工藝比較復(fù)雜,不易做好。這里面跟食材的內(nèi)在特性有關(guān),跟食品機(jī)械對(duì)米粉行業(yè)的專注度不夠也有一定原因。市場(chǎng)上,面條機(jī)多如牛毛,米粉設(shè)備要想做出好粉需要一系列化設(shè)備,來保障各工藝步驟、路線的質(zhì)量可靠性和原料適應(yīng)性。
粉巢食品機(jī)械致力于米粉機(jī)特別是鮮米粉機(jī)工藝研究多年,摸索出一套完整的覆蓋鮮米粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝解決方案,利用一套一體化設(shè)備對(duì)鮮米粉核心關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化革新。新一代鮮榨米粉一體化設(shè)備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機(jī)。開創(chuàng)Mini鮮粉機(jī)堂食現(xiàn)做現(xiàn)吃,具有自動(dòng)控溫、加熱穩(wěn)定、節(jié)能、操作簡(jiǎn)單、智能化、自動(dòng)化等特點(diǎn)(不用鍋爐)。有別于市面上其它用風(fēng)扇吹干的假鮮米粉機(jī),此設(shè)備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成,真正做到出口出粉:粉很鮮!有勁道!
粉巢民安大米精粉生產(chǎn)的米粉專用“大米精粉”由于采用了低溫超微干磨生產(chǎn)工藝,具有大米營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞和流失,無需任何化學(xué)添加劑,米粉顆粒均勻超細(xì),米漿稀稠可控穩(wěn)定,減少了米粉生產(chǎn)中泡米磨漿等品質(zhì)控制不穩(wěn)定的工序,特別適合現(xiàn)做現(xiàn)吃的堂食鮮米粉生產(chǎn)等特點(diǎn)。