關(guān)于開展食品檢驗員資格證鑒定考核通知
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則,從事食品及食品添加劑的化驗分析及微生物檢驗人員必須持證上崗。為此STS職業(yè)培訓(xùn)中心特于全國各地巡回舉辦“食品檢驗員國家職業(yè)資格鑒定班”。具體安排如下:
一、報考對象:
1、企事業(yè)單位主管食品質(zhì)量、食品標(biāo)準(zhǔn)及食品監(jiān)督管理的相關(guān)負(fù)責(zé)人;
2、從事食品科研、食品生產(chǎn)、食品銷售、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品衛(wèi)生檢驗的管理、技術(shù)和檢驗人員;
3、餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人、集體用餐單位負(fù)責(zé)人、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食品負(fù)責(zé)人;
4、大學(xué)、???、中學(xué)、小學(xué)、幼兒園后勤食品分管領(lǐng)導(dǎo)。
5、各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
二、考試內(nèi)容:
國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的相應(yīng)技術(shù)工人必備的基礎(chǔ)知識及操作技能,主要內(nèi)容包括:
1.食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)及化驗室計量基礎(chǔ);
2.食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);
3.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù);
4.產(chǎn)品采樣與實驗室知識;
5.微生物檢驗基礎(chǔ)(按工種分);
6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;
7.原始記錄與檢驗報告;
8.儀器分析與檢驗技術(shù).
三、考核方式:
初級、中級、高級三個等級分為理論考試和技能考核;技師和高級技師為高技能人才,另需提交論文參加綜合評審。
以上考核均為60分合格者,考核通過由人力資源和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)等級的國家職業(yè)資格證書(證書全國通用,終身有效,支持官網(wǎng)查詢www.osta.).
四、報考等級及費用標(biāo)準(zhǔn):
分為初級、中級、高級二個等級,技師和高級技師另有安排(提前通知).其中初級和中級資格2000元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費用),住宿可幫忙安排,費用自理。
五、考試安排:
每月循環(huán)定期開班,常年接受報名,敬請垂詢圣問教育魯老師《186》《6573》《0879》。
六、報名辦法:
報名需提交本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件、2寸藍(lán)底照片四張(一張需要掃描版)