.HACCP體系并不是沒有風(fēng)險，只是能減少或者降低食品中的風(fēng)險。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，光有HACCP體系是不夠的，還要有具備相關(guān)的檢驗、衛(wèi)生管理等手段來配合共同控制食品生產(chǎn)。

7.HACCP體系不是一種僵硬的、一成不變的、理論教條的、一勞永逸的模式，而是與實際工作密切相關(guān)的發(fā)展變化和不斷完善的體系。

8.HACCP體系是一個應(yīng)進行實踐-認識-再實踐-再認識的過程，而不是搞形式主義，走過場。企業(yè)在制定HACCP體系計劃后，要積極推行，認真實施，不斷對其有效性進行驗證，在實踐中加以完善和提高。

【5】 ISO22000/HACCP認證咨詢辦理費用一般根據(jù)以下條件？

1、企業(yè)經(jīng)營場所是否存在多地址；如果多場所經(jīng)營會增加審核費用

2、是否具備行業(yè)食品經(jīng)營許可資質(zhì)；

3、企業(yè)人員及規(guī)模大小，根據(jù)人數(shù)不同，認證費用有所不同；

4、公司成立是否滿足三個月（以營業(yè)執(zhí)照注冊日期為準）；

5、從業(yè)人員是否具備健康證

等等根據(jù)以上情況來報認證費用的，特別注意：一般ISO22000/HACCP的認證從審核到拿證一般需要2-3個月，需要投標(biāo)或者使用證書的企業(yè)提前規(guī)劃，避免影響使用；

二、ISO22000、HACCP認證資質(zhì)的辦理流程：

簡單來說：簽合同-體系資料--文審---行程審核---不符合項整改

一般ISO22000結(jié)合HACCP來運行比較常見的，尤其是食品行業(yè)，佛山市很多企業(yè)都說在穩(wěn)步發(fā)展的階段，對于食品行業(yè)的企業(yè)來說，無論是招投標(biāo)加分還是客戶要求，都說對企業(yè)不可缺少的資質(zhì)，沃博企業(yè)服務(wù)在助力企業(yè)完善資質(zhì)，提升軟實力為宗旨。未來的企業(yè)競爭主要是軟實力的較量，比如：ISO9001、ISO14001、ISO45001、商標(biāo)證書等等資質(zhì)。