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沈陽潔諾油煙道清潔服務(wù)有限公司

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2024-08-06 01:00:02  354次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

油煙管道清洗方法

1、人工進(jìn)入

這種方法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進(jìn)去清洗,該方法勞動強(qiáng)度比較大,要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。

2、拆卸

當(dāng)人工沒有辦法進(jìn)入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費(fèi)用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實(shí)際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。

3、開孔

這個方法比較容易,費(fèi)用也比較低。需要技術(shù)人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內(nèi)進(jìn)行清洗,后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。

4、機(jī)器設(shè)備清洗

人工不能進(jìn)入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法,這個方法難度小,容易操作,且工作量小,費(fèi)用低。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動軟軸刷刷干凈。

5、空降

這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開,技術(shù)人員系著繩從上而

油煙管道清洗方法

一、清潔工

清洗劑根據(jù)油垢程度按比例與水混合,達(dá)到佳清洗效果效果。使用pH值小于12的化學(xué)油劑,特殊油劑不會腐蝕或損壞煙道材料。

二、清潔方法

1.煙罩支撐排:取下支撐排,將化學(xué)劑和油劑放入水中使油層軟化,然后清洗干凈。

2.出風(fēng)口:用高壓水射流噴除油器,然后手動去除。

3.油箱:去除油污,用化學(xué)除油器清洗。

4.煙道:技術(shù)人員計(jì)算間隔距離、開口位置、尺寸和數(shù)量,并通過這些開口用手或油煙管道機(jī)器人清潔煙道。密封每個孔,確保無漏油和煙霧逸出。如果手動清洗管道,需要加強(qiáng)管道內(nèi)的通風(fēng),配置36V低壓燈。為了清潔垂直煙道,有必要拆卸管道的上部和下部,將工作繩和繩固定在煙道,上方,并用單個吊架從上到下進(jìn)行清潔。這個方法很危險,要注意。目前,一些企業(yè)使用機(jī)器人清洗油煙管道,效果取得了顯著的效果。

5.風(fēng)扇:包括離心式風(fēng)扇、鼓式風(fēng)扇、螺桿式風(fēng)扇,采用高壓水射流技術(shù)或手動去除油污。但清潔時一定要切斷電源。

6.凈化器:手動取出,然后涂上化學(xué)藥品,再用高壓水射流清洗。清洗時,切斷電源,排出凈化器內(nèi)存中的高壓靜電。

清洗效果及措施的要求

清洗效果

公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內(nèi)表面積聚的污染物,90%以上無明顯油垢(清洗后見內(nèi)壁原色),部件清洗后應(yīng)無殘留污染物檢出。

清洗效果的檢查

公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后,由專業(yè)檢測職能機(jī)構(gòu)定期進(jìn)行檢測。

措施

清洗機(jī)構(gòu)應(yīng)遵守有關(guān)的現(xiàn)場施工規(guī)定,清洗現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置員,采取有效措施保證清洗施工人員及建筑物內(nèi)人員的,并保護(hù)好環(huán)境。

污物處理

從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來的所有污物均應(yīng)妥善保存,并按有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定進(jìn)行處理。

為什么一定要清洗油煙管道?淺析油煙管道清洗的必要性:

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險。

1、清洗工具:

高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

2、清洗內(nèi)容:

清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

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