食品檢驗(yàn)工證書是國(guó)家要求強(qiáng)制持證上崗的職業(yè)之一，所有廣東省食品檢驗(yàn)員都必須持證上崗，食品檢驗(yàn)員需要通過(guò)鑒定和培訓(xùn)合格之后考取食品檢驗(yàn)資格證，可以參加蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心食品檢驗(yàn)工資格鑒定的機(jī)構(gòu)可以上網(wǎng)查詢?nèi)珖?guó)各地開班。
蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心長(zhǎng)期舉辦初級(jí)食品檢驗(yàn)工、中級(jí)食品檢驗(yàn)工、高級(jí)食品檢驗(yàn)工崗位技能認(rèn)證技術(shù)培訓(xùn)每月開班。
食品檢驗(yàn)工鑒定分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)級(jí)別，是食品行業(yè)必須要持有的資格證之一，也是申請(qǐng)SC生產(chǎn)許可證必備證書之一。
是根據(jù)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限，本著實(shí)際需求開設(shè)，可以選擇跳級(jí)考核，本機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期為食品檢驗(yàn)工鑒定，主要學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地，報(bào)考學(xué)員安排就進(jìn)開班參加培訓(xùn)。食品檢驗(yàn)工申報(bào)等級(jí)：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)級(jí)別。
食品檢驗(yàn)工考證培訓(xùn)時(shí)間：留意蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心公告。每月開辦。
深圳地點(diǎn)：全國(guó)各地，以珠三角和長(zhǎng)三角為主。廣州本部每月開班。食品檢驗(yàn)工鑒定考試分為理論和實(shí)操鑒定兩科，主要以學(xué)員的試卷分?jǐn)?shù)為鑒定結(jié)果。
食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
內(nèi)容：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對(duì)食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：&食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)&實(shí)際操作技能培訓(xùn)&食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)&誤差分析與數(shù)據(jù)處理&食品檢驗(yàn)概述
鑒定考核：考核鑒定分為專業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的食品檢驗(yàn)證書。該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證。
蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)老師：李老師159 8911 4650
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