食品廠牛肉干燃氣油炸鍋 德茹380V電熱炸豆泡油豆腐機

以上報價為誠意金，請知悉！

豆泡油炸爐留心事項:

0、不可將過濾網(wǎng)取出，直接將食特放入機內(nèi)加熱，不然可能會構(gòu)成排油的阻塞。

1、排油時，請先等候油溫下降并冷確，防止熱油濺起，灼傷皮膚。

2、請堅持室內(nèi)空氣流通，以保證室內(nèi)有滿足的氧氣。

3、請運用合格的燃氣，并制止平放或倒豎燃氣瓶運用。

4、當長時間不運用時，請將氣源閥門關(guān)閉，并拔出電源插頭。

5、加熱過程中，開始運用時火力一般調(diào)到，當需保溫時，請將火力調(diào)度到合適的巨細。

6、燃燒前請保證機內(nèi)油面高于不銹鋼過濾網(wǎng)外表，不然開機可能會因干燒而損壞機器。

7、清洗本機外表時請匆用高壓水槍或水管，并請留心應(yīng)避開觀火孔沖 水，否剛可能會因為水進入機內(nèi)構(gòu)成缺陷。

8、運用前須檢查燃氣聯(lián)接頭有否漏氣，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象應(yīng)立刻連續(xù)運用，清掃漏氣后方可運用。

食品廠牛肉干燃氣油炸鍋 德茹380V電熱炸豆泡油豆腐機

怎么才能把豆腐炸成豆泡

1、宜用鹵水老豆腐，忌用石膏豆腐，味道欠好！

2、豆腐改刀成1.5CM見方的小塊！

3、鍋燒熱，有必要鍋很熱了往后再放油，推薦豆油或色拉油！

4、6-7成熱時（假設(shè)不會看油溫，奉告你一個簡略的辦法，下豆腐塊，一次3、4塊，切忌下太多！下油往后見豆腐塊立刻上浮，油溫就較為恰當），以家庭用鍋為例，一次不要下太多，15、6塊足矣！邊下邊悄然拌和，必定要做到推油不推料（也便是用手勺推鍋里的油，而不是直接推豆腐，靠油的翻滾把豆腐帶動起來，從而抵達受熱均勻，不沾不堆的意圖）豆腐全部上浮結(jié)殼往后，撈出，控凈油！

5、撈出油內(nèi)豆腐殘渣，假設(shè)不撈出，新的豆腐下鍋殘渣會立刻沾到豆腐上，構(gòu)成黑色胡點！影響色澤和健康！

6、豆腐的好壞（也便是制造豆腐的質(zhì)料），可以通過炸豆腐觀察出來，質(zhì)料講究的豆腐炸起來不臟油，油不會炸幾回就會發(fā)黑。而相反的，原材料欠好的豆腐，很簡單臟油，炸不了多少油就會色澤加深，直接導致豆腐色澤變深，影響美麗！