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沈陽潔諾油煙道清潔服務有限公司

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沈陽遼中防火排煙道清洗,嚴格把控服務品質

2024-08-07 01:00:01  766次瀏覽 次瀏覽
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油煙管道清洗方法

1、人工進入

這種方法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進去清洗,該方法勞動強度比較大,要注意通風及配備低壓照明用具。

2、拆卸

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費用高。技術人員先根據(jù)煙道的實際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。

3、開孔

這個方法比較容易,費用也比較低。需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內進行清洗,后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。

4、機器設備清洗

人工不能進入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法,這個方法難度小,容易操作,且工作量小,費用低。在管道內噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動軟軸刷刷干凈。

5、空降

這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術人員拆開,技術人員系著繩從上而

餐廳/酒店/食堂/工廠企業(yè)食堂/學校食堂/機關單位食堂/賓館等廚房排煙系統(tǒng)中積累油污、油煙的危害排油煙管道內積累油煙不清洗危害大:

1、廚房排煙管道、排煙設備等排煙系統(tǒng)內積累油污后酒店廚房的性降低,火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發(fā)火災。

2、酒店廚房灶具上積累油污后,受到爐口的火焰長期高溫烘烤也更易產生燃燒。

3、廚房的灶具、排油煙罩、排油煙管道、排油煙風機等積累過多油污后使廚房衛(wèi)生環(huán)境變差,定期的衛(wèi)生檢驗難過關。

4、排油煙管道內積累油煙不清洗危害大,排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環(huán)境,直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛(wèi)生條件差的餐廳消費。

5、為什么會影響排煙效果呢?因為管道內油污過多會使管道內通風截面積變小,氣流速度過快,管道的氣流阻力增大,影響排煙;排煙風機內積油污過多后,會使風機內葉輪體積增大,加速軸承磨損,葉輪上沾油污過多后會使其外形變化,對氣流的作用能力下降,使風機排風量變小。

6、排油煙罩內積油過多時,會使污油從罩面上滴到爐灶的炒鍋內和廚房的身上,使廚房的工作環(huán)境變差,地面變滑,容易發(fā)生廚師滑倒受傷的事故。排煙效果不好,廚師在炒菜時睜不開眼,特別是夏天廚房內溫度更高,這樣的廚房環(huán)境是沒有廚師愿意干活的。

7、當有廚房安裝了油煙凈化器后,若排煙系統(tǒng)內的油污不清洗會使凈化器不能正常工作,環(huán)保檢查時不通過,影響酒店的營業(yè)

油煙管道清洗一定要注意哪些問題?

一、廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其他臟物等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。

二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。

三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災蔓延非???,所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬一。

四、廚房用火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調,各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火知識,制定廚房內用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。

油煙管道清洗的5種方式

1、開孔法:

此辦法對比下面的拆開法而言要簡單很多,價格也會低很多,主要針對人工無法進入的管道,拆開較為困難的煙道,由我們的技術人員測算出需求開孔的間隔位置、開孔方位、大小和數(shù)量,經過這些孔對煙道內進行煙道清洗。 終對每個孔進行密封處理。

2、拆開法:

當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時選用此法。

此辦法是 完全、清潔效果 佳的清潔方法,但施工難度大,工人量也大,一起費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員依據(jù)煙道實際情況,測算出每隔必定間隔拆開一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔完全,確保清潔的質量。

3、人工進入法:

關于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行整理,此法勞動強度較大,需求留意加強通風,裝備低壓(36伏)照明電源。

4、空降法:此法首要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的 上截和 下截,在煙道上方固定高空繩,系上帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,整理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

5、機器設備清洗法:

此辦法 簡單操作、難度 小、工作量 小、費用 低的煙道清洗方法,關于油污較少,清洗周期短的煙道選用此法整理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污沖刷潔凈。此法運用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不方便拆開的蔭蔽的小煙道。這種不易清洗而且簡單積油要縮短清洗周期。

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