柿(學(xué)名:Diospyros kakiThunb.)是柿科、柿屬落葉大喬木。通常高達(dá)10-14米以上,胸高直徑達(dá)65厘米;樹(shù)皮深灰色至灰黑色,或者黃灰褐色至褐色;樹(shù)冠球形或長(zhǎng)圓球形。枝開(kāi)展,帶綠色至褐色,無(wú)毛,散生縱裂的長(zhǎng)圓形或狹長(zhǎng)圓形皮孔;嫩枝初時(shí)有棱,有棕色柔毛或絨毛或無(wú)毛。葉紙質(zhì),卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形;葉柄長(zhǎng)8-20毫米?;ù菩郛愔?,花序腋生,為聚傘花序;花梗長(zhǎng)約3毫米。果形有球形、扁球形等;種子褐色,橢圓狀,側(cè)扁;果柄粗壯,長(zhǎng)6-12毫米?;ㄆ?-6月,果期9-10月。