冷藏運(yùn)輸是常見的一種特殊運(yùn)輸方式，主要是為一些冷凍食品、以及花卉植物等提供良好的運(yùn)輸環(huán)境，避免這些需要低溫保存的貨物在運(yùn)輸?shù)耐局邪l(fā)生變質(zhì)損壞現(xiàn)象。

做冷藏運(yùn)輸?shù)目梢允切迈r貨物，也可以是冷凍貨物，但是，兩者的包裝方式和要求是不同的，要想提高貨物的冷藏運(yùn)輸質(zhì)量，首先需要對其做好正確的包裝，如果是新鮮貨物，在包裝的時(shí)候一定要注意保持通風(fēng)良好，避免使用塑料制品的包裝容器，因?yàn)樗芰贤笟庑圆顣?huì)阻礙空氣流通，應(yīng)該選擇紙質(zhì)包裝。