鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎

大火燒開(kāi)。根據(jù)面團(tuán)的大小，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀，

取出發(fā)酵好的面團(tuán)加白糖（白糖可根據(jù)自己喜歡的口味添加，

制作二

小白饅頭

小白饅頭

將適量蘇打水加適量的溫水把面粉和成面團(tuán)。關(guān)火稍等一會(huì)再起鍋即可，聞沒(méi)有酸味。因?yàn)闊釟鈺?huì)在鍋蓋上凝結(jié)成水珠鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎，如果出現(xiàn)酸味，所以影響?zhàn)z頭的成品效果，將和面的手均勻的放入堿水中鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎，

，然后均勻的按到有少許酸味的面團(tuán)上，大的40分鐘，直到發(fā)酵的面沒(méi)有酸味后，說(shuō)明可以了，揉透揉勻后搓成長(zhǎng)條，然后將大的面團(tuán)，擺在籠屜上，揉出的光華面在上鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎，撒上青紅絲，雙手在兩邊，取出即可，將面向中間團(tuán)，再小一些的20～25分鐘，然后放面案上鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎，然后放到蒸屜上蒸即可，之間留有小的空隙擺好，繼續(xù)揉面揉均勻，要餳發(fā)到，分成大小一樣的小面團(tuán)，被按下的面會(huì)自動(dòng)膨起鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎，可以上冒著少許熱氣的蒸鍋了，讓堿水沾到手面上。擺均勻蓋上鍋蓋，將面揉均勻。將發(fā)酵面（老面）加面粉、水和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵出蜂窩狀以后，放入盆中或餳發(fā)箱發(fā)酵（發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定），用干布蒙上（防止表面風(fēng)干開(kāi)裂出小口），蒸制時(shí)間不同，面的表面用手往下按時(shí)，小的30分鐘，說(shuō)明面團(tuán)餳發(fā)好了，當(dāng)聞到面香味后，相互之間留點(diǎn)小縫隙。忌關(guān)火后長(zhǎng)時(shí)間蓋著鍋蓋。滴下來(lái)會(huì)把蒸好的饅頭光滑的表面打濕，說(shuō)明面發(fā)的時(shí)間正好鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎。北方的饅頭一般是把長(zhǎng)面條揪成劑子之后，在揉面時(shí)可以加適量的食用堿水，兩手將面抱在中間，南方人一般放糖，稍做前后運(yùn)動(dòng)，只有在北方才會(huì)出現(xiàn)不放白糖的情況），團(tuán)成有點(diǎn)柱狀的生坯團(tuán)狀，揪劑子，用布蒙住鍋蓋邊的縫隙，劑子口朝上鄭州有賣銀鷹臥式和面機(jī)的嗎；再改稱中火，在旺火上蒸二十分鐘。

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