所周知，商品魚的養(yǎng)殖要分為魚苗魚種和成魚的兩個或三個過程，黃顙魚也不例外。黃顙魚由于分布廣、產(chǎn)量大、肉質(zhì)嫩、少細刺、含脂肪多、味鮮美、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，在國內(nèi)外市場深受歡迎，在國內(nèi)特別是大規(guī)格的鮮活魚供不應(yīng)求，而在自然水域中，黃顙魚生長速度慢，上市規(guī)格小，在一定程度上影響了市場發(fā)展。所以近幾年來，全國各地也逐漸推廣養(yǎng)殖黃顙魚，并收到了較好的效益，畝產(chǎn)能到上萬斤，對于黃顙魚養(yǎng)殖有四個關(guān)鍵時期，今天我們一起來看看。

一、親魚的培育時期

1．親魚收集

作為親魚，要求其體色鮮艷體形豐滿、體格健壯、無病無傷，年齡在2冬齡以上，雄性個體在14.8cm以上，雌性個體在11.7cm以上，雌雄比例為1：1.5。在選擇雌雄親魚時，注意合理鑒別。收集親魚的時機是在上一年的冬季。

2．親魚培育

收集的親魚可用2％～3％的食鹽水浸浴10～15分鐘后放入專池進行培育。池塘面積在2畝以上，水深宜在1.5m左右，要求池底平坦，水質(zhì)有一定的肥度，池水透明度在30cm左右?？稍诔靥羶?nèi)種植聚草、輪葉黑藻等植物，以為親魚提供餌料生物和棲息場所；也可套養(yǎng)部分青蝦，以充分利用水體和為黃顙魚提供餌料生物。親魚培育時期，可投喂小魚、小蝦或磨碎的螺、蚌等，也可投喂鰻魚飼料，搭配螺、蚌等動物性餌料。在親魚培育過程中，每隔2～3天沖水1次，以促進親魚性腺發(fā)育。

二、魚苗培育時期

黃顙魚魚苗存繁育池中經(jīng)過20～30天培育，可達到體長2～3cm的夏花規(guī)格。在魚苗培育時期，要求池塘面積1～2畝，水深一米左右，pH7～8mg/L，溶解氧在5mg／L以上，并要求池水經(jīng)過嚴格。

初下塘魚苗的適口餌料生物為輪蟲、無節(jié)幼蟲或小型的枝角類，所以魚苗下塘前可在全池潑灑魚美+培餌氧吧。當魚苗達到體長0.9～1cm時，可投喂少量配合飼料，每天投喂2次，日投飼量占魚體總重的3％～5％，但須適時施肥，使魚苗始終都有豐富適口的餌料生物。

三、魚種培育時期

魚種培育是將體長2cm左右的夏花培育達到體長5～6cm的大規(guī)格魚種。要求培育池面積2畝以上，水源充足，水質(zhì)良好，放養(yǎng)密度為10～15尾/㎡。

在培育過程中，一是要科學(xué)投喂，因為黃顙魚有集群攝食的習(xí)性，所以應(yīng)在池塘中搭置好飼料臺，將飼料投喂在飼料臺上，每天投喂2～3次，日投喂量為魚體總重的5％左右，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量在40％以上；

二是要適時調(diào)水，定期加水、換水，合理施肥，保證水質(zhì)清新，溶解氧充足，餌料生物豐富，必要時還要開增氧機增氧；

三是定期，每隔半個月用生石灰或漂白粉或50%的

過硫酸氫鉀飼料臺，也可在飼料中添加杜仲葉提取物+樂暢桉樹精油等，提高魚苗成活率，減少寄生蟲疾病。

四、池塘成魚養(yǎng)殖時期

(1)池塘選擇。選擇面積2～5畝的零散小池塘，要求有充足的水源，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標準。池塘進排水方便，池底平坦，能保證1.5～2.0m水深，同時要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土，底部淤泥控制在10cm左右，且保水及保肥性好。后，每個池塘必須配備增氧機和抽水機等機械設(shè)備。

(2)與施肥。在苗種放養(yǎng)前，新舊池塘都必須清整。老池塘應(yīng)清除過多淤泥，只保留10cm即可，用150kg／畝生石灰干法清塘，徹底殺滅寄牛蟲、病原體及野雜魚等。一周晾曬后蓄水達80cm深，進水口應(yīng)設(shè)置30目篩絹進行過濾，以防野雜魚及魚卵進入。根據(jù)實際水體肥力施肥，為避免減少大量的病原菌入池，建議可用肥水EM+水美進行肥水，待池水中有大量的浮游動物出現(xiàn)后再投放魚種。

(3)魚種放養(yǎng)。大規(guī)格商品魚受市場歡迎，因此應(yīng)投放30g／尾左右的大規(guī)格魚種進行成魚飼養(yǎng)。魚種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚種規(guī)格等情況靈活掌握，一般規(guī)格為30g／尾的黃顙魚種的放養(yǎng)密度為1500尾／畝左右，并可搭配50g／尾的花白鰱200尾／畝左右。放養(yǎng)的魚種要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無病無傷、鰭無殘缺、體質(zhì)健壯，入池前需用5％食鹽水浸洗10分鐘。

黃顙魚魚種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚種要在黃顙魚入池半個月以后再投放，以利于黃顙魚的生長。

(4)飼料投喂。天然水域黃顙魚的食物主要是小魚蝦、魚卵和部分水生昆蟲、水生植物等，人工養(yǎng)殖可采用鮮活的動物性餌料飼養(yǎng)，如小魚蝦、畜禽加工下腳料等，也可投喂豆餅、花生餅、麩皮等。一般多采用配合飼料進行馴化喂養(yǎng)，飼料采用進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等與飼料添加劑配合而成，養(yǎng)殖前期蛋白含量在35％～45‰以上，粗脂肪含量在5％～8％；養(yǎng)殖后期可用小雜魚替代部分進口魚粉，蛋白含量30％，脂肪含量6％左右即可。

(5)調(diào)節(jié)水質(zhì)。為防止水體老化，在5、6月份每月注水1次，每次換入新水30cm；6～9月份每半個月?lián)Q水1次，每次換水15cm左右，保持水深在1.2～1.5m。時常改底，特別是到了養(yǎng)殖的中后期也就是6-8月，建議每隔半月使用過硫酸氫鉀改底，消除底部有害物質(zhì)。

根據(jù)溶解氧的測定和天氣、水質(zhì)情況等科學(xué)使用增氧機，使溶解氧保持在3mg／L以上。

(6)病害防治。黃顙魚具有較強的抗病能力，只要嚴格按照要求控制水質(zhì)，做好常規(guī)、預(yù)防，很少發(fā)生病害。一旦發(fā)生疾病要及時準確診斷，用藥進行。

由于黃顙魚是無鱗魚，對常用忍受力不及家魚，因此要預(yù)防為主，時盡量使用、低毒。建議可定期投喂藥餌作為預(yù)防手段。在捕撈、放養(yǎng)、運輸中盡量避免魚體受傷，以防魚體感染水霉或繼發(fā)性感染，增加患病機率。

黃顙魚在我國是一種非常受歡迎的魚類。主要分布在兩湖兩廣等地區(qū)，黃顙魚的營養(yǎng)價值非常高?，F(xiàn)在黃顙魚的飼養(yǎng)面積也越來越大，也有著很大的發(fā)展空間。不過在飼養(yǎng)黃顙魚的時候是有很多地方需要我們?nèi)プ⒁獾摹＝裉煨【幘蜑榇蠹規(guī)砹它S顙魚飼養(yǎng)注意事項，下面一起來看看吧！

池塘條件

養(yǎng)殖黃顙魚的池塘面積要求不嚴，可大可小，但水深應(yīng)保持在1.5米以上，池底淤泥不宜過 厚，以泥沙質(zhì)底為佳。池塘要求排灌方便，水量充足。魚種下池前用生石灰進行消塘，每畝 池塘用生石灰75--90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。

池塘主養(yǎng)

池塘主養(yǎng)黃顙魚，魚種規(guī)格以10--15厘米、體重15--35克左右為佳，每畝放2500--5000尾左 右，并配養(yǎng)鰱、鳙魚各100尾，用以調(diào)控水質(zhì)。餌料日投喂量，全價配合飼料按魚體重的1%--4% 左右、小雜魚蝦按體重10%左右投喂。人工配合飼料可參照下述配方進行配制：魚粉30%--40%， 菜餅10%--35%，豆餅20--30%，次粉15%--18%，米皮糠10%--15%，誘食促長添加劑2%--5%。由于 黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，因此，對飼料的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量要求較高，否則影響黃 顙魚的正常生長。對已經(jīng)馴食的人繁種苗可直接投喂人工飼料，對天然種苗還須經(jīng)馴食1周左右 才能正常攝食工作飼料。馴食方法：先用魚糜沿池邊潑撒，1--2天后，待魚種開始前來攝食，再 逐步添加人工餌料攪入魚糜中定點投于水邊，后轉(zhuǎn)為全部人工飼料進行定點、定時、定量投喂。

池塘混養(yǎng)

黃顙魚套養(yǎng)在其它養(yǎng)魚池中，可以利用池內(nèi)的一些野雜魚蝦，不必為黃顙魚另行投喂飼料， 每畝放50--100尾規(guī)格在35克左右的魚種，可獲得10--15公斤商品黃顙魚。套養(yǎng)黃顙魚種的放養(yǎng) 規(guī)格不宜過小，池中不宜再配養(yǎng)其它兇猛的肉食性魚類，如大口鯰、烏鱧等。

水質(zhì)管理

黃顙魚耐低氧較常規(guī)魚差，喜清潔水，因此，養(yǎng)殖黃顙魚的池塘水透明度應(yīng)保持在35--40厘 米，放養(yǎng)密度高的池塘應(yīng)設(shè)增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃顙魚池水不宜堿性過強，用于防病的生石灰用量不宜超過20克/立方米。

魚病防治

黃顙魚的抗病能力強，養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚體表 無鱗的特點和養(yǎng)池中的、寄生蟲等影響，也會引起局部感染和寄生蟲生于魚體鰓絲及內(nèi)臟各 部位引發(fā)疾患，需在平時養(yǎng)殖中注意觀察，針對異常情況提前預(yù)防。