一站式餐飲服務(wù):
惠美達不斷改進經(jīng)營模式,以保持高度競爭力。我們以創(chuàng)新的形式,為市場及客戶所提供的一站式餐飲服務(wù),已成為業(yè)界對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的指標。
一站式餐飲服務(wù)包括提供制造、批發(fā)、代理、零售以至顧問等整全服務(wù)。其范圍覆蓋各個層面,確??蛻羲@得的必為質(zhì)素的產(chǎn)品和服務(wù)。
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?;ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用妫Q為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無不同。
早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合,來當成長途旅行的體力補充劑,一直到約公元 1,000 年,綠色的咖啡豆,才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀,阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆,由于古蘭經(jīng)中嚴禁喝酒,使得阿拉伯人消費大量的咖啡,因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。
咖啡,茶飲零售商:
為推廣本地咖啡.茶飲文化,惠美達分別于2008年設(shè)立仙嘟麗拉咖啡奶茶店。這些零售業(yè)務(wù)不單進一步強化我們的咖啡.茶飲專家形象,更成為直接獲取寶貴顧客意見的渠道,更從中獲得不少發(fā)展新產(chǎn)品的靈感,促使我們在服務(wù)質(zhì)素上得以提升。
開設(shè)咖啡店這種業(yè)務(wù)擴展模式,把我們的咖啡、茶飲業(yè)務(wù)拓展到另一層面,相信這非其它競爭對手所能及。透過拓展零售服務(wù),我們獲得經(jīng)營零售業(yè)務(wù)的寶貴知識,并得以為顧客提供體貼而有效率的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
咖啡豆本身具有多種的香味,但是在進行加工的過程中,必不可少的會流失一部分的香味。就這樣流失了香味的咖啡豆是怎樣抓住了喝咖啡人士的心呢?關(guān)鍵還在烘焙師。一個好的烘焙師可以根據(jù)咖啡的情況,采用不同的方法,進行烘焙,以求保留它美的部分。咖啡的香氣,在他的手中完全放大。
烘焙后的咖啡豆還存在一點很大的問題就是,它很容易氧化。臨上桌前 ,考驗的就是我們的咖啡師了。因為他必須用他的雙手在短的時間內(nèi),將它的味道完美的保留在杯子里,并將它呈現(xiàn)給品味它的人。
咖啡師,是將我們和咖啡相連的后一環(huán)。在他們身上,我們總是能感覺到通過他們傳遞出來的咖啡的神秘與誘惑。在咖啡師的指引下,親自去感受、體驗咖啡的文化,揭開它的神秘面紗。
品嘗一杯你喜歡的咖啡,在陽光燦爛的天氣,在遮陽傘下,一釋滿身的疲累,然后輕松離開。不管你是一個人在前行,還是兩個人過日子。都不要忘了學(xué)會更好的生活,這才是我們存在的意義。享受一杯咖啡,一如享受生活,在時光中漫步,優(yōu)雅自如,這才是生活?。?/p>