長(zhǎng)期使用的油煙機(jī)罩和抽風(fēng)機(jī)、抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成一層油垢,這些油垢使用簡(jiǎn)單的清洗方法是很難清理干凈的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)和煙道的排煙效果。我司現(xiàn)已完成多個(gè)大型油煙機(jī)的清洗工作,效果非常好。
煙道清洗,先把防火箅子從煙罩上取下,然后有專(zhuān)業(yè)清洗人員穿防護(hù)工作服,攜帶低壓照明電源,由風(fēng)口進(jìn)入管道內(nèi)部進(jìn)行除油污作業(yè)。對(duì)于人員無(wú)法進(jìn)入的狹窄管道及彎頭等部位,則采用無(wú)火花切割機(jī)在管道外部開(kāi)孔,然后再進(jìn)行清潔,作業(yè)完成后,再進(jìn)行切口回補(bǔ)??膳臄z清洗前后對(duì)比圖片,以保證清洗效果。
烹飪時(shí)都會(huì)釋放出一些糊味、星黑色狀的油煙長(zhǎng)期吸入這類(lèi)油煙就會(huì)對(duì)人的身體造成危害。大型油煙機(jī)的排煙管道使用一段時(shí)間后,油煙管道的表面會(huì)沉積一層油垢,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,當(dāng)炒菜時(shí),那些油垢會(huì)順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且有損健康。經(jīng)專(zhuān)家研究認(rèn)定,油煙機(jī)的廢油散發(fā)出來(lái)的氣味吸入人體容易導(dǎo)致胃癌。所以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。
如果想吸油煙機(jī)一直擁有較好的性能表現(xiàn),半年一次的清洗還是必須要做的;拆卸、安裝吸油煙機(jī)是一個(gè)技術(shù)活,操作不好也會(huì)給吸油煙機(jī)留下“后遺癥”。所以,吸油煙機(jī)本身的易清潔性也十分關(guān)鍵,這樣不僅能夠減少內(nèi)部油污的附著,并保證在清潔的時(shí)候相對(duì)方便;另外,吸油煙機(jī)本身的油網(wǎng)具有較高的油脂分離度,這樣才能減少油脂進(jìn)入內(nèi)部,有效減少吸油煙機(jī)內(nèi)部污漬堆積的情況。