粥員外加盟賺錢(qián)用數(shù)據(jù)提升經(jīng)營(yíng)效率，加盟品牌，所以首先要考慮到它的知名度。比如現(xiàn)在非常火爆的粥員外，作為排名十強(qiáng)的粥店，所以加盟這樣的粥員外，不用太多的宣傳，也可以在當(dāng)?shù)赜兄蝗汗逃械姆劢z。

用數(shù)據(jù)提升經(jīng)營(yíng)效率

在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)24小時(shí)中有4個(gè)消費(fèi)高峰，覆蓋早餐、午餐、晚餐以及零點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn)的時(shí)段。從消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者的需求在4個(gè)高峰時(shí)段有較大差異。

如早餐時(shí)段，類(lèi)似白粥較為清淡的產(chǎn)品銷(xiāo)量較好;中午時(shí)段，消費(fèi)者經(jīng)過(guò)上午的工作需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一些帶有肉類(lèi)、海鮮的粥品更受青睞;在晚餐和夜宵時(shí)段，點(diǎn)心的需求量又明顯上升。

這些數(shù)據(jù)幫助店鋪提升經(jīng)營(yíng)效率：

1、首先是人工的減少；

2、其次是用戶(hù)的分層管理。通過(guò)對(duì)外賣(mài)消費(fèi)數(shù)據(jù)的挖掘，我們洞察到高端粥品的需求在釋放，便不定期上新品以及多人團(tuán)餐，以匹配一些用戶(hù)的品質(zhì)化消費(fèi)。

3、借助數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)外賣(mài)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。在此之前，我們對(duì)所有門(mén)店實(shí)行的價(jià)格體系促銷(xiāo)方法，都保持高度一致。在對(duì)數(shù)據(jù)加大挖掘后，基于門(mén)店根據(jù)所處的位置、消費(fèi)體量、成本結(jié)構(gòu)的不同，落地一些有針對(duì)性的措施，價(jià)格體系。促銷(xiāo)手段也不再“百店一面，甚至可以做到“一店一政策”，有效地提升了整個(gè)品牌的外賣(mài)運(yùn)營(yíng)效率。