白玉蝸牛,動(dòng)物界,瑪瑙螺科,也稱(chēng)褐云瑪瑙螺,瑪瑙螺軟體動(dòng)物。白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。只要溫度、濕度適宜,一年四季均可繁殖。白玉蝸牛全身是寶,綜合利用價(jià)值高,需求量大,深度加工大有可為。
白玉蝸牛因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名,背負(fù)螺旋形的貝殼,故稱(chēng)為“單殼體”。殼呈低圓錐形。頭部顯著,觸角2對(duì),后一對(duì)頂端有眼。肉色潔白如玉,故稱(chēng)為“白玉蝸牛”。腹面有扁平寬大的足,足部分泌滑膩白潤(rùn)的粘液。外套腔頂壁富有血管為肺呼吸空氣。軀干旁與螺體相接處有一小圓孔通于肺。雌雄同體生殖孔開(kāi)口在頸部右大觸角后方。行走時(shí)將身伸出殼外,遇到驚擾時(shí)則頭身皆縮入殼內(nèi)。若遇干燥或冬眠時(shí),分泌粘質(zhì)以堵塞殼口。
白玉蝸牛是冷血低等動(dòng)物,它沒(méi)有自身調(diào)節(jié)溫度的功能,因此,在養(yǎng)殖白玉蝸牛的整個(gè)過(guò)程當(dāng)中,給予適合它生長(zhǎng)的溫度,成為白玉蝸牛養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵所在,白玉蝸牛的生長(zhǎng)溫度為22至30度,18度以下將逐漸停止進(jìn)食,15度以下部分蝸牛將進(jìn)入半冬眠狀態(tài)并可能對(duì)其造成凍害,夏天35度以上少量露天蝸牛將處于夏眠狀態(tài),此時(shí)應(yīng)對(duì)它們進(jìn)行灑水,增加濕度,降低氣溫,因此有條件的地方應(yīng)該用遮陰網(wǎng)擋住太陽(yáng),避免暴曬,切不可使其直接暴露在陽(yáng)光下面,否則容易使蝸牛因高溫暴曬引起脫水縮殼。常用保溫方法有如下幾種:
(1)地龍保溫法:在墻基部鑿一個(gè)25厘米見(jiàn)方的小孔,砌上柴爐灶,然后從孔口分支砌兩條高30厘米、寬24厘米,長(zhǎng)度與飼養(yǎng)室橫向相同的兩條磚料地龍,并隱蔽在放飼養(yǎng)架的地面以下。在墻體的另端,兩條地龍交匯成一條出口,由煙囪排出廢氣,只要晝夜柴火不熄,室內(nèi)溫度可保持在25~30度之間。在靠近爐灶的處,應(yīng)多加噴水,以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣溫度和濕度,并降低地龍口處的高溫。
(2)塑料大棚保溫法:此法規(guī)模可大可小,(也可利用閑置或經(jīng)濟(jì)效益不高的蔬菜大棚),在背風(fēng)向陽(yáng)處,用雙透明塑料簿膜建造大棚,利用地溫和太陽(yáng)照射輔助保溫,此方法適用于南方,在冬季利用大棚保溫立體養(yǎng)殖蝸牛時(shí)還需要輔助加溫,加溫方法靈活多樣,用固定、移動(dòng)兩種簡(jiǎn)便保溫設(shè)施均可。
(3)坑道保溫法:越冬前夕,將蝸牛轉(zhuǎn)入地下室,防空洞、山洞和其他人防工事內(nèi)養(yǎng)殖,能有效節(jié)約能源,也可在室外選擇背風(fēng)向陽(yáng)處或利用地形地物及太陽(yáng)能重新建造坑道式保溫室,這種利用地溫法也需其他保溫方法配合。
(4)木屑、煤爐保溫法:這兩種燃料的爐子排煙管都用鐵皮做成,管道直徑20~25公分,三芯煤爐排煙管要末端為6~7公分,單芯爐排煙管末端為2.5公分,排煙管隨室內(nèi)通道彎曲并伸出室外,排出廢氣,以有利于聚集熱量,凈化室內(nèi)空氣。
(5)暖氣保溫法:此法利用暖氣管道、鍋爐廢氣或有些工廠排出冷卻水通進(jìn)養(yǎng)殖室作為熱源,供蝸牛越冬,若停氣停水時(shí)應(yīng)立即用其他方法加溫。
(6)電源保溫法:主要是利用電燈泡及電器設(shè)備、燈泡可放在箱與箱之間,離地面30厘米處,燈泡功率以不超過(guò)100W為宜,可以多安裝幾個(gè),以利均衡保溫。(注意!用電保溫成本太高,一旦夜間停電,就會(huì)造成損失)。保溫室一般室內(nèi)面積以20平方米的單間為好,在室內(nèi)做好各種立體箱式容器或者木箱,箱內(nèi)墊上4~5公分沙土或菜園土,以供蝸牛生活棲息,一般一間20平方米的房舍可越冬成品白玉蝸牛一萬(wàn)只左 右,整個(gè)保溫周期以11月中旬至次年4月中旬為宜,需時(shí)5個(gè)月。(注意:熱源及保溫設(shè)備所產(chǎn)生的廢氣有毒,越冬保溫期間必須注意人身!)
對(duì)于白玉蝸牛的飼養(yǎng),其實(shí)主要還是看環(huán)境。保證溫度在25~30℃,調(diào)節(jié)濕度穩(wěn)定在80%到90%,并做到適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣即可,非常的容易飼養(yǎng),還需要注意的是,蝸牛是雌雄同體,所以繁殖速度很快,基本每一只都能產(chǎn)卵,所以一次養(yǎng)不要養(yǎng)太多。在養(yǎng)育白玉蝸牛的過(guò)程中經(jīng)常遇到的幾大問(wèn)題:
1、室溫達(dá)不到,這會(huì)導(dǎo)致白玉蝸牛不繁殖或者死亡。溫度應(yīng)該保持在23~30攝氏度,晝夜的溫差不能超過(guò)8℃。溫度過(guò)高或者過(guò)低,都會(huì)大大增加蝸牛不繁殖,孵化不出,或者孵化出來(lái)不適死亡。
2、飼料選擇特別重要,飼料選擇不對(duì)容易導(dǎo)致幼蝸牛死亡。這種就是虛不受補(bǔ),補(bǔ)死的。
3、白玉蝸牛需要及時(shí)補(bǔ)鈣,這是不容忽視的問(wèn)題,蝸牛的的鈣不夠,會(huì)導(dǎo)致蝸牛殼軟化,或者爆殼死亡。
4、如果以上的原因都沒(méi)有出現(xiàn)時(shí),就只能說(shuō)開(kāi)始的白玉蝸牛帶病源了。
養(yǎng)殖條件
白玉蝸牛在5°C以下的溫度就會(huì)凍死,因此野外養(yǎng)殖白玉蝸牛可以在中國(guó)長(zhǎng)江中下游的大部分地區(qū)根據(jù)氣候進(jìn)行。應(yīng)選擇背風(fēng)、陰暗、潮濕、排水良好的雜草或灌木叢,在坡地,丘陵,荒野和房前屋后都可作為放養(yǎng)場(chǎng)地。
防逃設(shè)施
在養(yǎng)殖地周?chē)谝蝗希话銓?0厘米,深5厘米,條件的可以在溝里儲(chǔ)存淺水,這種環(huán)形溝可以防止蝸牛逃離,還可以用于野外排水和儲(chǔ)存。另外,在場(chǎng)地周?chē)N植洋蔥、大蒜、韭蔥等作為分離區(qū),由于上述植物可以揮發(fā)辛辣氣味,因此對(duì)蝸牛具有一定的的驅(qū)避效果。
溫度穩(wěn)定在20°C左右時(shí),放置種蝸牛,放養(yǎng)密度為每平方米150只。每天晚上和清晨,尤其是下雨后白玉蝸牛經(jīng)常逃逸,要及時(shí)檢查并收回逃生蝸牛。一般在9月初,當(dāng)蝸牛的重量達(dá)到30-50克以上時(shí),必須及時(shí)出售,以防止因?yàn)?zāi)害天氣造成經(jīng)濟(jì)損失。
以上就是白玉蝸牛的野外養(yǎng)殖技術(shù),由于室外環(huán)境是模仿蝸牛在自然界的生存環(huán)境,所以野外養(yǎng)殖的白玉蝸牛通常比室內(nèi)養(yǎng)殖的蝸牛要大,但是也受到天敵老鼠,螞蟻,鳥(niǎo)類(lèi)損耗比較大,但是省人工,操作方便,所以建議長(zhǎng)江中下游地區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)氣候考慮野外養(yǎng)殖模式。