在人們的普遍認(rèn)知中，農(nóng)業(yè)是一個(gè)典型的難做又不賺錢的行業(yè)，隨著改革開放工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，很多人為了提高自己的生活水平，都遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，到城里去打拼，尤其是壯年人，這讓農(nóng)村里的勞動(dòng)力要素大量流失。老人、婦女和兒童成為目前留守農(nóng)村的主體人群。根據(jù)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1995年，我國(guó)農(nóng)村人口數(shù)峰值達(dá)到85947萬人；2017年，農(nóng)村“常駐”人口數(shù)為60346萬人；期間，農(nóng)村人口凈減少25601萬人。

然而在農(nóng)村，很多養(yǎng)殖項(xiàng)目都是需要投入很多的勞動(dòng)力，就比如養(yǎng)豬，一個(gè)普通的養(yǎng)豬場(chǎng)都要4個(gè)工人清糞，每天要清糞2-3次，而留在農(nóng)村的那些勞動(dòng)力不足以支撐像養(yǎng)豬這樣的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。白玉蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，為解決養(yǎng)殖業(yè)勞動(dòng)力緊張問題貢獻(xiàn)了一份力量，也為留守在農(nóng)村里的人們提供了增收的機(jī)會(huì)。

隆創(chuàng)一號(hào)白玉蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營(yíng)養(yǎng)健康的今天，白玉蝸牛登上了國(guó)人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴，是食用蝸牛中的佼佼者，市場(chǎng)需求量大

白玉蝸牛，動(dòng)物界，瑪瑙螺科，也稱褐云瑪瑙螺，瑪瑙螺軟體動(dòng)物。白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，深度加工大有可為。

白玉蝸牛因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名，背負(fù)螺旋形的貝殼，故稱為“單殼體”。殼呈低圓錐形。頭部顯著，觸角2對(duì)，后一對(duì)頂端有眼。肉色潔白如玉，故稱為“白玉蝸牛”。腹面有扁平寬大的足，足部分泌滑膩白潤(rùn)的粘液。外套腔頂壁富有血管為肺呼吸空氣。軀干旁與螺體相接處有一小圓孔通于肺。雌雄同體生殖孔開口在頸部右大觸角后方。行走時(shí)將身伸出殼外，遇到驚擾時(shí)則頭身皆縮入殼內(nèi)。若遇干燥或冬眠時(shí)，分泌粘質(zhì)以堵塞殼口。

白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動(dòng)物，是食用蝸牛中的佼佼者，為中國(guó)科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有20多種氨基酸。

白玉蝸牛是我國(guó)科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育出的，又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中的佼佼者。其肉質(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零,富含20多種氨基酸。按100克蝸牛肉干物質(zhì)計(jì),含蛋白質(zhì)73.61克,脂肪2.4克。

白玉蝸牛的繁殖速度是超級(jí)迅速的，如果是為了喜好而去飼養(yǎng)的話，剛開始不建議大家養(yǎng)太多，可以先養(yǎng)幾只，熟悉下生活習(xí)性和飼養(yǎng)習(xí)慣之后再進(jìn)行大量養(yǎng)育，在養(yǎng)育的過程中也會(huì)遇到這樣那樣的問題。

1、室內(nèi)的保溫不過關(guān)，會(huì)導(dǎo)致白玉蝸牛不繁殖或者死亡。溫度應(yīng)該保持在23~30攝氏度，晝夜的溫差不能超過8℃。

2、溫度過高或者過低，都會(huì)降低白玉蝸牛的繁殖能力，孵化不出或者孵化出來不適死亡。

3、飼料太好，也會(huì)導(dǎo)致白玉蝸牛的死忙，不用給喂養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太高的飼料。

4、白玉蝸牛也是需要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)的，鈣不夠也會(huì)導(dǎo)致蝸牛殼軟化，或者爆殼死亡。

5、還有一種就是本身的蝸牛源不好，導(dǎo)致一直出現(xiàn)問題或者是死亡情況。