在人們的普遍認知中，農(nóng)業(yè)是一個典型的難做又不賺錢的行業(yè)，隨著改革開放工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速推進，很多人為了提高自己的生活水平，都遠離家鄉(xiāng)，到城里去打拼，尤其是壯年人，這讓農(nóng)村里的勞動力要素大量流失。老人、婦女和兒童成為目前留守農(nóng)村的主體人群。根據(jù)人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1995年，我國農(nóng)村人口數(shù)峰值達到85947萬人；2017年，農(nóng)村“常駐”人口數(shù)為60346萬人；期間，農(nóng)村人口凈減少25601萬人。

然而在農(nóng)村，很多養(yǎng)殖項目都是需要投入很多的勞動力，就比如養(yǎng)豬，一個普通的養(yǎng)豬場都要4個工人清糞，每天要清糞2-3次，而留在農(nóng)村的那些勞動力不足以支撐像養(yǎng)豬這樣的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。白玉蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，為解決養(yǎng)殖業(yè)勞動力緊張問題貢獻了一份力量，也為留守在農(nóng)村里的人們提供了增收的機會。

隆創(chuàng)一號白玉蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營養(yǎng)健康的今天，白玉蝸牛登上了國人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴，是食用蝸牛中的佼佼者，市場需求量大

白玉蝸牛營養(yǎng)價值、藥用價值以及美容價值都，目前既是“世界四大名菜之一”，也是降血脂和珍貴的化妝品原料。此外，白玉蝸牛的外殼還可以用來制作手工藝品和加工成動物高蛋白補鈣飼料。

白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名，因其營養(yǎng)價值極為豐富而著稱，它不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱、消腫軟堅、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質(zhì)肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的營養(yǎng)品，經(jīng)常食用可增加營養(yǎng)、增強耐力、提高身體素質(zhì)，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。

蝸牛的國內(nèi)外市場廣闊。國際市場對蝸牛年需求量大約為40萬噸，即鮮活蝸牛200多萬噸。僅美國一年就需進口30億美元蝸牛，而且市場價格也高。目前蝸牛養(yǎng)殖已得到政府及社會各界的重視和支持。國家科委已將蝸牛開發(fā)列入星火計劃。有些省市已將蝸牛新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)列入省級星火計劃和新產(chǎn)品計劃。

從白玉蝸牛目前所具備的市場價值可以看出養(yǎng)殖時還是不愁銷路的，而且白玉蝸牛的養(yǎng)殖投資小、見效快、效益高并且易飼養(yǎng)、好管理、，不論是城市還是農(nóng)村都適合養(yǎng)殖，方法較多，前景可期

白玉蝸牛養(yǎng)殖效益分析報告:白玉蝸牛養(yǎng)殖是一種不爭勞力、不爭糧食和耕地、投資少、成本低、見效快、效益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、耐饑能力強，無聲無味無污染，具有開發(fā)價值的特種經(jīng)濟動物。目前公司生產(chǎn)的產(chǎn)品有“蝸牛酒、蝸牛罐頭、白玉口服液、蝸牛一烹得、速凍蝸牛串、蝸牛化妝品系列及蝸牛凍肉等。”

一、養(yǎng)殖環(huán)境

白玉蝸牛喜陰暗潮濕溫暖的環(huán)境，可以充分利用空閑房屋、地下室、窯洞等，不受區(qū)域、地理環(huán)境的受限，無論南方、北方一年四季均可引種養(yǎng)殖。

二、養(yǎng)殖模式

目前主要推廣的是室內(nèi)喂養(yǎng)模式，在室內(nèi)用塑料布搭建高2米的塑料棚(長、寬視房間大小而定)后，再用長1米，寬0.5米，厚2-3公分的水泥板(或木板)和磚建成貨架或立體飼養(yǎng)格即可飼養(yǎng)。

三、喂養(yǎng)的飼料

白玉蝸牛屬雜食性動物，飼料范圍廣泛，且價格低廉，如各種草、菜、樹葉和土均為蝸牛的飼料，以每組200只計算，一次投食一斤左右，且僅喂一次，省時省力。

四、效益分析

1、繁殖量大：蝸牛屬雌雄同體，每只種蝸牛均可產(chǎn)卵繁殖，每只一次可產(chǎn)150-200粒左右，年產(chǎn)4-6次，年交貨4-6次。

2、生長快、周期短：白玉蝸牛成熟期短，生長期只需3-4個月即可長至35-50克，自一次交貨后，每2個月為一個交貨周期，即2個月就可獲利一次，生存率高、易飼養(yǎng)，蝸牛不得任何傳染性疾病。

3、投資少、效益高：以200只種蝸牛為例，投資1000元，年產(chǎn)1000公斤商品蝸牛，年獲利8000元左右。一個人可同時喂養(yǎng)5組種蝸牛，年獲利3萬左右，規(guī)模引種，效益更可觀。

白玉蝸牛對光刺激敏感，喜陰濕環(huán)境生長，喜鉆入疏松土中，多清晨和黃昏時出來活動，行動緩慢，嗅覺敏銳。它的食性廣而雜，剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐 敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實（如各種蔬菜、樹葉、瓜果等），常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，故為植物的敵害。它白天躲藏在泥洞、墻縫、野草叢中或樹葉下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蝸牛為雌雄同體，異體受精，多在夜間或黎明時交配。4～6月和9～11月是蝸牛產(chǎn)卵的季節(jié)，全年可產(chǎn)卵6～7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5～6年。

白玉蝸牛很好養(yǎng)的，放不放土都可以的。如果你喜歡放土，隨便弄點草地花園或者花盆的土，都可以放。只要注意不要把蝸牛放在陽光直射的地方就可以了。