朗姆酒可以按照顏色劃分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆三種。白朗姆又稱銀朗姆，是指蒸餾后的酒需經(jīng)活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干，香味不濃。
白朗姆酒是雞尾酒的5種基本酒之一，運(yùn)用非常廣泛一般來兌可樂RumCoke，還是蘇打水RumSoda，還是出名的螺絲刀Strewdrive加進(jìn)橙汁里，都行。白朗姆一般比較少凈飲，都用來調(diào)制雞尾酒。
白朗姆酒可以加雪碧嗎？
白朗姆酒可以加雪碧一起喝。白朗姆酒屬于烈酒，酒精度數(shù)較高，是常見的雞尾酒基酒之一，可以加雪碧、可樂、果汁等飲料調(diào)配飲用，兌上飲料后，酒精度數(shù)降低，更甜更容易飲用，但不宜過量飲用。
朗姆酒屬于天然產(chǎn)品，由制糖甘蔗加工而成。整個生產(chǎn)過程從對原料的精心挑選，隨后生產(chǎn)的酒精蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關(guān)都很嚴(yán)格。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個區(qū)別；朗姆酒沒有明確的生產(chǎn)方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統(tǒng)風(fēng)格。
野格是產(chǎn)自德國的一款酒，在我國也受到很多人的歡迎，尤其是野格和紅牛的搭配，更是很多人心頭好，很多人以為野格就是威士忌，下面帶大家了解一下。 野格屬于威士忌嗎？ 野格不是威士忌。野格屬于利口酒，是由56種不同的植物和香料等調(diào)制而成的酒料，酒精度數(shù)為35度；威士忌是使用大麥、玉米等谷物發(fā)酵后蒸餾而得的烈酒，度數(shù)在40度左右。 野格和威士忌有什么區(qū)別 野格，又稱圣鹿，是一款源自德國下薩克森沃爾芬比特爾的利口酒，在沃爾芬比特爾制造和裝配，由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調(diào)味品和水果調(diào)制而成，酒精度數(shù)為35度，也是烈酒的一種。 威士忌是受歡迎的蒸餾酒料之一，由發(fā)酵谷物醪制成。選擇谷物的類型因地區(qū)而異，從大麥（蘇格蘭非常流行）、麥芽、黑麥、小麥和玉米（美國波旁威士忌的主要成分）不等，經(jīng)過發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配工藝釀制而成，是一種烈性蒸餾酒，其酒精成份大約在40-60度之間。 野格度數(shù)高還是威士忌度數(shù)高 威士忌酒精度數(shù)高于野格。野格是來自德國的一種利口酒，酒精度數(shù)為35度；威士忌是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)在40度以上，一般是40-60度，因此威士忌酒精度數(shù)更高。
威士忌的水果味是在發(fā)酵和蒸餾過程中產(chǎn)生的，威士忌是使用大麥、玉米等谷物為原料發(fā)酵后蒸餾而得的，在發(fā)酵過程中，酒液會生產(chǎn)出多種香味如水果香、花香、谷物香、泥煤香等。
威士忌在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的香氣：
（1）谷物香（Cereal）： 這些香氣來自大麥芽，在生產(chǎn)過程中（發(fā)酵&蒸餾）通常會產(chǎn)生變化。
（2）水果香（Fruity，科學(xué)的說法是“酯香”）： 這些香氣甜美、芬芳，像水果一樣，尤其凸顯了斯賓塞麥芽（Speyside malt）的特色，是在發(fā)酵和蒸餾的過程中產(chǎn)生的。
（3）花香（Floral，也叫“醛香”）： 這些香氣像葉子、青草或者稻草一樣，有時也可能類似于帕爾瑪紫羅蘭（Parma violet）或者金雀花叢；經(jīng)常出現(xiàn)在蘇格蘭低地麥芽。
（4）泥煤香（也叫“酚醛香”）： 這些香氣在艾萊麥芽威士忌中非常豐富，包括木香、煙熏、焦油、碘酒以及碳酸的香氣等等。幾乎所有的酚醛香都是在烘烤麥芽的過程中產(chǎn)生的。
（5）酒尾香（Feinty）： 這一組香氣很難描述，不過酒尾確實能給威士忌帶來一些基本特性。這些香氣從一開始是怡人的餅干、烤面包香，慢慢就會演變成類似于煙草、蜂蜜的香氣，則是汗味。精明的蒸餾師會在香氣為蜂蜜香時就停止采集酒液，因為接下來蒸餾得到的酒液的香氣可能會發(fā)生劇烈的惡化。當(dāng)威士忌在橡木桶中熟成時，酒尾香會漸漸變得柔和芳醇。
（6）硫香（Sulphury，來自有機(jī)硫磺化學(xué)物）： 這些香氣產(chǎn)生于蒸餾和熟成過程，而且它們通常都是令人不悅的香氣。要除去它們，銅起著非常重要的作用。
（7）木香（Woody）： 在這一組香氣中，與香草相關(guān)的香氣產(chǎn)生于美國白橡木桶。有些木香則直接跟陳年有關(guān)，麥芽在木桶中陳放太長時間后，就會變得像“木頭”一樣。橡木桶可以提高威士忌的復(fù)雜度、濃郁度和優(yōu)雅度，并讓它產(chǎn)生一種單寧的澀感，讓它的顏色變得更深，口感更圓潤。
（8）酒味（Winey，也叫“提取物”） ：如果用來熟成威士忌的橡木桶以前裝過葡萄酒（主要是雪利酒，有時也會是波特酒或者其他葡萄酒），它就會吸收葡萄酒的殘留物；裝上威士忌之后，威士忌就會把這些物質(zhì)吸收進(jìn)去，獲得額外的香氣和風(fēng)味。