大體分為室外開放式和室內(nèi)封閉式兩種。 [6] 室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等,讓其在保護圈內(nèi),類似于自然條件下的生長繁殖。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖可用塑料盆、土盆、木箱、水泥池、缸、桶、罐等,用紗罩、濕布、薄膜封口,保溫保濕防鼠害。室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)便于溫度、濕度的調(diào)控,加上充足的飼料,不僅可解除蝸牛的冬眠,而且可達冬繁冬養(yǎng)的目的。室內(nèi)飼養(yǎng)用塑料薄膜封閉四周,以保持溫度、濕度。
蝸牛為無脊椎動物,軟體動物門,腹足綱,肺螺亞綱,蝸牛科。殼一般呈低圓錐形,右旋或左旋。頭部顯著,具有觸角2對,大的1對頂端有眼。頭的腹面有口,口內(nèi)具有齒舌,可用以刮取食物。 [1] 蝸牛有甲殼,形狀像小螺,顏色多樣化;頭有四個觸角,走動時頭伸出,受驚時則頭尾一起縮進甲殼中;蝸牛身上有唾涎,能制約蜈蚣、蝎子。六、七月熱時會自懸在葉下,往上升高,直到唾涎完了后自己死亡。
生活于田野農(nóng)作物上,森林樹和陰濕的環(huán)境中,對光刺激敏感,它在微弱的光線下的能見度是6至7公分,而在強光下它的能見度卻只有不到1公分。喜陰濕環(huán)境生長,喜鉆入疏松土中, 主要目的一是吸取養(yǎng)份、有機物、鈣質(zhì),二是調(diào)節(jié)體內(nèi)水份和溫、濕度,三是預(yù)防敵害,四是產(chǎn)卵。
白玉蝸牛,動物界,瑪瑙螺科,也稱褐云瑪瑙螺,瑪瑙螺軟體動物。白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。只要溫度、濕度適宜,一年四季均可繁殖。 白玉蝸牛全身是寶,綜合利用價值高,需求量大,深度加工大有可為。