白玉蝸牛,動(dòng)物界,瑪瑙螺科,也稱褐云瑪瑙螺,瑪瑙螺軟體動(dòng)物。白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。只要溫度、濕度適宜,一年四季均可繁殖。
白玉蝸牛全身是寶,綜合利用價(jià)值高,需求量大,深度加工大有可為。
在熱帶島嶼比較常見(jiàn),但有的也生存在寒冷地區(qū)。樹(shù)棲種類的色澤鮮艷,而地棲的通常幾種接近的顏色,一般有條紋。非洲的水晶螺屬體型,多超過(guò)20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴,尤其在法國(guó)。蝸牛是陸地上常見(jiàn)的軟體動(dòng)物,其具有很高的食用和藥用價(jià)值。
大體分為室外開(kāi)放式和室內(nèi)封閉式兩種。 [6]
室外開(kāi)放式包括溝式、棚式、庭院式等,讓其在保護(hù)圈內(nèi),類似于自然條件下的生長(zhǎng)繁殖。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖可用塑料盆、土盆、木箱、水泥池、缸、桶、罐等,用紗罩、濕布、薄膜封口,保溫保濕防鼠害。室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)便于溫度、濕度的調(diào)控,加上充足的飼料,不僅可解除蝸牛的冬眠,而且可達(dá)冬繁冬養(yǎng)的目的。室內(nèi)飼養(yǎng)用塑料薄膜封閉四周,以保持溫度、濕度。
蝸牛飼喂宜每晚喂食一次,可用各季蔬菜、農(nóng)作物、綠肥作物、雜草根、莖、葉、花和果實(shí),瓜皮、果皮、剩渣及廢紙等,再配上一些精飼料、蛋白料及礦物質(zhì)飼料。也可兩日喂一次,蝸牛可食剩殘菜飯、腐殖物。保持灑水,使場(chǎng)地濕度在15~27%,PH5~7,空氣濕度75~90%。當(dāng)年孵化幼蝸,5個(gè)月即達(dá)5個(gè)螺層,體重達(dá)50克以上,大的達(dá)90克左右。養(yǎng)殖中應(yīng)預(yù)防雞、鴨、麻雀、鴿子、老鼠等天敵危害。