生活于田野農(nóng)作物上，森林樹和陰濕的環(huán)境中，對(duì)光刺激敏感，它在微弱的光線下的能見度是6至7公分，而在強(qiáng)光下它的能見度卻只有不到1公分。喜陰濕環(huán)境生長，喜鉆入疏松土中， 主要目的一是吸取養(yǎng)份、有機(jī)物、鈣質(zhì)，二是調(diào)節(jié)體內(nèi)水份和溫、濕度，三是預(yù)防敵害，四是產(chǎn)卵。

它白天躲藏在泥洞、墻縫、野草叢中或樹葉下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蝸牛為雌雄同體，異體受精，多在夜間或黎明時(shí)交配。4～6月和9～11月是蝸牛產(chǎn)卵的季節(jié)，全年可產(chǎn)卵6～7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5～6年。

蝸牛的外套膜腔會(huì)在殼口處形成1個(gè)開口，稱為“呼吸孔”，這是氣體進(jìn)出的地方。仔細(xì)觀察，呼吸孔常會(huì)一開一關(guān)，就像是蝸牛呼吸用的“鼻子”；而當(dāng)蝸?？s進(jìn)殼內(nèi)時(shí)，還是會(huì)將呼吸孔的開口留于殼口處以便呼吸。外套膜常在足部或內(nèi)臟團(tuán)間，形成1個(gè)與外界相通的空腔，稱為“外套膜腔”。蝸牛的呼吸器官就藏于外套膜腔內(nèi)，有時(shí)透過蝸牛的殼，隱約可以見到殼底下密布的肺血管網(wǎng)，大多位于前側(cè)，靠近頭部的方向，這正是外套膜腔的位置。

室內(nèi)人工養(yǎng)殖蝸牛，宜選擇背風(fēng)的空地，用竹子或鋼筋搭成20米，寬3米，高2米的飼養(yǎng)棚，棚周圍用塑料薄膜蓋好。也可用栽培蔬菜用的塑料土棚、舊玻璃溫室或者土溫床等。室內(nèi)用床式養(yǎng)殖，宜用水泥、鋼筋澆制成長1米、寬0.8米的板式，搭成3～4層，層高0.6～0.8米。再在每層用紗窗隔攔，兩層板上鋪15厘米厚的腐殖質(zhì)土，每平方米可放30只蝸牛，每天喂料1次，噴水1～2次。室內(nèi)木箱養(yǎng)殖，宜做約長90厘米，寬45厘米，高40厘米的箱子，一層層架起將集中飼養(yǎng)。箱內(nèi)鋪10～15厘米厚的腐殖土，放上菜葉等，兩箱放20～30只蝸牛，兩天傍晚用噴水壺澆一次水，使箱子內(nèi)壁潮濕。 [6]