日常管理，飼料種類。前期投放動物性飼料，如砸碎的螺螄、雜魚和動物內(nèi)臟等；后期主要采用黃骨魚配合餌料為主。投餌方法。飼養(yǎng)前期日投餌量為藕田內(nèi)黃骨魚體重的1％~3％；飼養(yǎng)中后期日投喂量為藕田內(nèi)黃骨魚體重的5％。上、下午各投喂1次，上午投總量的30％，下午投總量的70％，均投在淺水區(qū)。堅持每天檢查吃食情況，以全部吃完為宜，不宜過量投喂。

要保證黃骨魚親魚有充足的食物，必須保持水質(zhì)清新，并有一定的肥度，以利底棲生物的生長繁殖，可在池中放養(yǎng)小型魚類。如?條、麥穗魚、鯽魚等作飼料生物。經(jīng)過人工養(yǎng)殖的黃骨魚后代對人工飼料的適應(yīng)性較強(qiáng)，人工飼料的配方要注意蛋質(zhì)的含量，一般不應(yīng)低于38%，因?yàn)辄S骨魚是偏肉食性魚類。

背鰭較小，具骨質(zhì)硬刺，前緣光滑，后緣具細(xì)鋸齒，起點(diǎn)距吻端大于距脂鰭起點(diǎn)。脂鰭短，基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長，起點(diǎn)位于脂鰭起點(diǎn)垂直下方之前，距尾鰭基小于距胸鰭基后端。胸鰭側(cè)下位，骨質(zhì)硬刺前緣鋸齒細(xì)小而多，后緣鋸齒粗壯而少。腹鰭短，末端伸達(dá)臀鰭，起點(diǎn)位于背鰭基稍后的垂直下方，距胸鰭基后端大于距臀鰭起點(diǎn)。肛門距臀鰭起點(diǎn)與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉，末端圓，上、下葉等長。

黃顙魚食性為雜食性，自然條件下以動物性飼料為主，魚苗階段以浮游動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。黃顙魚還大量吞食鯉魚、鯽魚等的受精卵。黃顙魚的食譜較廣，在不同的環(huán)境條件下，食物的組成有所變化。根據(jù)其對101尾黃顙魚胃腸內(nèi)食物分析，食物種類有幼魚、魚卵、蝦類、水生昆蟲、螺類、水生植物等，其中蝦類出現(xiàn)頻率。