雖然吃的每次很少,冬季三個月吃料的總量或者只和高溫季節(jié)一個月相當,但是長魚的重量卻超過了高溫季節(jié)一個月的長肉重量。所以水溫對于魚類的生長是很重要的。如果冬季的營養(yǎng)跟不上,反而會身比較明顯,一條魚身10-20%貌似不明顯,但是一畝里面5000斤魚身500-1000斤將是個巨大的浪費。
要保證黃骨魚親魚有充足的食物,必須保持水質(zhì)清新,并有一定的肥度,以利底棲生物的生長繁殖,可在池中放養(yǎng)小型魚類。如?條、麥穗魚、鯽魚等作飼料生物。經(jīng)過人工養(yǎng)殖的黃骨魚后代對人工飼料的適應性較強,人工飼料的配方要注意蛋質(zhì)的含量,一般不應低于38%,因為黃骨魚是偏肉食性魚類。
背鰭較小,具骨質(zhì)硬刺,前緣光滑,后緣具細鋸齒,起點距吻端大于距脂鰭起點。脂鰭短,基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長,起點位于脂鰭起點垂直下方之前,距尾鰭基小于距胸鰭基后端。胸鰭側(cè)下位,骨質(zhì)硬刺前緣鋸齒細小而多,后緣鋸齒粗壯而少。腹鰭短,末端伸達臀鰭,起點位于背鰭基稍后的垂直下方,距胸鰭基后端大于距臀鰭起點。肛門距臀鰭起點與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉,末端圓,上、下葉等長。
黃顙魚生存水溫為1~38℃,低溫0℃時出現(xiàn)不適反應,伏在水底很少活動,呼吸微弱,3天時間出現(xiàn)死亡。高溫39℃出現(xiàn)不適現(xiàn)象。魚體失去平衡,頭朝上,尾朝下,呼吸由快到弱,1天左右出現(xiàn)死亡。在8~36℃范圍內(nèi)溫度對黃顙魚成活率影響不大,而與生長有較大關系,低溫時黃顙魚雖能少量攝食,但基本不生長,其生長溫度范圍為16~34℃,范圍為22~28℃。水溫對其攝食有顯著的影響,開始攝食水溫為11℃。較低溫度下,黃顙魚攝食率隨溫度升高而升高,當溫度上升達到29℃時,黃顙魚攝食率隨溫度升高而下降。黃顙魚的適攝食溫度為25.28℃,攝食率為4.06%~4.36%,試驗溫度26℃時,獲得攝食率4.36%。