風(fēng)機的保養(yǎng)和維護(hù)

【①】只有風(fēng)機和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運行。

【②】在風(fēng)機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機檢查。

【③】風(fēng)機在運行過程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機檢查，予以排除后? 才允許重新啟動運行

【④】經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

離心風(fēng)機或軸流風(fēng)機、電機在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。

【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機銹蝕

【⑥】為確保人身的，風(fēng)機的維護(hù)必需在停機后進(jìn)行。

【⑦】風(fēng)機設(shè)備在維修后啟動時，應(yīng)注意風(fēng)機各部件是否正常。

【⑧】如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應(yīng)及時調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合

油煙管道長期不清洗，會積累厚重的油污，影響排風(fēng)風(fēng)量，溫度高的時候甚至應(yīng)發(fā)火災(zāi)，尤其是飯店油煙管道，做菜頻率高，所以更有必要定期維護(hù)清洗。一般飯店油煙管道一個季度洗一次，使用不多時半年清洗一次，這樣清洗的好處是保證油煙不會過度積累，保證排煙系統(tǒng)的暢通，以及消防。飯店油煙管道清洗需要找專業(yè)的清洗公司，長期積累的油污一般的清洗方法是無法去除的，一般采取人工鏟除法和藥水去除法，更小的管道需要機器清洗。

側(cè)吸式抽油煙機清洗比較干凈一點，不像歐式油煙機特別難清洗，關(guān)鍵是側(cè)吸式油煙機清洗起來非常方便。小編自己在家里會定期清洗油煙機，這樣才會增加油煙機的使用壽命，而且美觀。

1、先清洗油煙機體內(nèi)的吸入側(cè)，油煙機的主體部分一般比較方便清理，只要均勻涂用濕布蘸上清潔劑，然后擦拭油煙機的主體，后可以用濕的抹布擦洗，這是一個小竅門哦，一般人我不告訴他，這樣去油效果特別好。是清洗過程中采取了熱濕抹布。

2、接下來是風(fēng)扇，當(dāng)油煙機清洗油煙機和表蓋下通常使用的油煙凈化器，用報紙的風(fēng)扇葉片，從噴霧油煙清洗風(fēng)扇葉片，等待幾分鐘后，打開引機蓋，用離心風(fēng)機，除去油;

3、清洗油網(wǎng)， 側(cè)吸式抽油煙機清洗的這一面只是輕輕一拉，然后打開導(dǎo)煙板，榨油網(wǎng)的一部分，可清洗，整個過程只需三秒！油網(wǎng)本身材質(zhì)不銹鋼，十分好清洗。

4、后的清潔儲油盒，以及對吸油煙機清洗的對面，這個地方是容易清洗，如果有油擦拭干凈，如果嫌過于頻繁清洗的麻煩，還可以只要附上一張保鮮膜的包裝盒，這種方式為定期更換它，省去清洗的麻煩。

清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在化油劑的溫水中浸泡幾分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用清水抹布擦拭。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按抽油煙機保養(yǎng)規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過濾網(wǎng)罩.