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劉科元西點蛋糕咖啡烘焙學(xué)院

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和春天互比臉紅的粉紅之心吐司

2021-06-23 03:00:01  436次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

- 粉紅之心吐司 -

在花鳥市場買了粉粉嫩嫩的芍藥,于是就做了應(yīng)景的粉紅之心吐司~

原創(chuàng)作者 愛美食的拉拉

食材

用料

高筋面粉

300g

雞蛋

1個

3g

20g

奶粉

50g

玉米油

20g

130g

干酵母

3g

紅絲絨液

4滴

蜜紅豆

40g

1 / 除紅絲絨液和蜜紅豆之外的材料入面包桶。

2 / 啟動揉面程序,揉面40分鐘。

3 / 均分成2份。

4 / 其中一個加紅絲絨液。

5 / 揉面。

6 / 一發(fā)1小時。

7 / 將白面團(tuán)搟成長方形。

8 / 紅面團(tuán)搟成等大的長方形。

9 / 紅面團(tuán)壓在白面團(tuán)上。

10 / 鋪上蜜紅豆。

11 / 從短的一邊卷起。

12 / 放入土司盒,進(jìn)行二發(fā)。

13 / 烤箱200度,烤制40分鐘。

14 / 成品。

劉科元烘焙

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