羊的消化器官特點首先是羊嘴尖,唇薄齒利,上唇有一縱溝,增加了上唇的采食靈活性,其次下顎門齡向外傾斜,吃草時口唇與地面接近,能啃吃短草和揀吃草屑。在馬、牛不能利用的短草牧場上,羊可以很好地牧牧采食。
羊是反芻動物。反芻動物有四個胃。一胃叫瘤胃,在腹腔兩側(cè),容積約23.4升,占整個胃容量的79%;二胃叫網(wǎng)胃,又叫蜂巢胃,內(nèi)壁如蜂巢狀,其容積為2.0升,占整個胃容量的7%;三胃叫重瓣胃,基內(nèi)壁有縱列的褶膜,能分泌消化酶,飼料在消化酶作用下進行化學性消化,因此皺胃又叫真胃,其容積約3.3升。前三胃沒有腺體,統(tǒng)稱前胃。瘤胃容積大,能保證在較短時間內(nèi)采食大量飼料。
羊一次采食大量飼料后,進入瘤胃后經(jīng)過浸泡、軟化、混合而進行生物學消化。在休息時再反芻。經(jīng)反芻過的稀、細食物進入網(wǎng)胃、網(wǎng)瓣口到達瓣胃,而后進入真胃。飼料在真胃中胃液的作用下進行化學性消化。小腸是羊的主要消化吸收器官。羊的小腸較長,表明羊的消化吸收能力強,小腸能產(chǎn)生足夠的蛋白酶、轉(zhuǎn)糖酶和脂肪酶,將營養(yǎng)物質(zhì)分解吸收,構(gòu)成體內(nèi)成分,大腸僅有小腸長度的1/10。它的功能主要是吸收水分和形成糞便。
羊的養(yǎng)殖方法:及時去勢用于育肥的羔羊一般應在1周-3周內(nèi)去勢,此時去勢利于提高肉的品質(zhì)使肉質(zhì)細嫩,減少膻味,并使羊性情溫順,便于管理,應易育肥。常用去勢法有兩種:一種是去勢鉗法,用特制的去勢鉗,在陰囊上部用力緊挾,將精索挾斷,以后睪丸逐漸萎縮。此法因不切傷口,無失血無感染的危險。另一種是結(jié)扎法,公羔1周齡時,將睪丸擠在陰囊里。用橡皮筋或細繩在陰囊上部即精索部位緊緊纏結(jié),使其血液循環(huán)受阻,20天~30天后陰束和睪丸萎縮自然脫落。
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