德茹380V電磁可傾式湯鍋|德茹搖擺式辣醬自動炒鍋
電加熱可傾式夾層鍋,炒菜鹵肉鍋一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)方法,具有受熱面積大、熱功率高、加熱均勻、液料歡娛時間短、加熱溫度簡略操控、外型美麗、設(shè)備簡略、操作便利、可靠等特征。更多由鍋體、電熱棒、電控箱可傾架、攪拌機等組成,廣泛應(yīng)用于各類食物的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食物加工行進質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的超卓設(shè)備。
鹵雞爪豬頭肉鹵豬蹄鹵煮鍋 夾層鍋慣例加熱分為:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱三種加熱方法。
一、電加熱,電加熱在運用時,必定要留心夾套內(nèi)是否現(xiàn)已加水或?qū)嵊?,否則點加熱棒在干燒時,會產(chǎn)生損壞。一起,在運用完需求留心添加水或?qū)嵊?。保持在必定的量?/p>
二、蒸汽加熱,蒸汽加熱在運用時,需求留心運用壓力不要逾越設(shè)計的壓力標準,否則罐領(lǐng)會損壞,一起蒸汽管道留心裝置好閥,嚴禁壓力超標。
三、燃氣加熱,燃氣加熱在運用時,需求留心鍋內(nèi)有必要參加物料時,在開啟加熱,否則干燒情況下,鍋體不銹鋼簡略產(chǎn)生變紅,產(chǎn)生損壞。
德茹380V電磁可傾式湯鍋|德茹搖擺式辣醬自動炒鍋
電加熱可傾式夾層鍋,炒菜鹵肉鍋按方法更多分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方法可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按資料可分為全不銹鋼夾層鍋和一般夾層鍋(夾層資料為A3鋼)。