黃顙魚(yú)屬于小型魚(yú)類,形狀奇特,脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘,曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致,味道好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚(yú)的魚(yú)苗養(yǎng)殖,通過(guò)捕捉自然苗條過(guò)渡到人工繁殖,即人工飼養(yǎng),人工催產(chǎn)和孵化,大規(guī)模養(yǎng)殖育種,人工繁殖技術(shù)和育苗方面日益成熟。
黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中,成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值,其肉性味甘、平,有、之功效,可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥,人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。黃顙魚(yú)養(yǎng)殖前景好,銷路暢通無(wú)阻。
黃顙魚(yú)是一種體型較小的魚(yú),黃顙魚(yú)身體的顏色帶一點(diǎn)檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,只有一根主刺,是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚(yú)類,用黃顙魚(yú)煲出來(lái)的湯,色澤黃亮,湯濃郁,用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是很好的。
親魚(yú)池混養(yǎng):可以充分利用親魚(yú)池的水體空間, 提高親魚(yú)池利用率, 而且黃顙魚(yú)可以攝食親魚(yú)池中的一些與親魚(yú)爭(zhēng)食耗氧的小型野生魚(yú)類。親魚(yú)人工繁殖后, 每畝可放養(yǎng)黃顙魚(yú)3000~5000尾, 規(guī)格4~6cm。
河溝混養(yǎng):河溝中低值雜魚(yú)較多, 混養(yǎng)黃顙魚(yú)可節(jié)省人工餌料, 一般每畝1000~2000尾, 規(guī)格4~6cm放黃顙魚(yú)。