黃顙魚(yú)屬于小型魚(yú)類，形狀奇特，脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘，曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致，味道好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚(yú)的魚(yú)苗養(yǎng)殖，通過(guò)捕捉自然苗條過(guò)渡到人工繁殖，即人工飼養(yǎng)，人工催產(chǎn)和孵化，大規(guī)模養(yǎng)殖育種，人工繁殖技術(shù)和育苗方面日益成熟。

黃顙魚(yú)的銷售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的原因之一。由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，肉質(zhì)鮮嫩，口感不錯(cuò)，很多的地方都有進(jìn)行養(yǎng)殖。

放養(yǎng)的時(shí)間是在5月末-6月中期。魚(yú)苗需要選那些魚(yú)體沒(méi)有損傷，放在水里游動(dòng)很快的。放魚(yú)苗的時(shí)候，需要慢慢放入池子里，不要傷到它們。1畝池水大概能養(yǎng)14萬(wàn)尾-16萬(wàn)尾魚(yú)苗。池子里水量要足，在放養(yǎng)之前，需要把養(yǎng)殖池徹底清理一下，在池子里撒一些生石灰，這樣可以把池子里有害的微生物消滅掉，對(duì)魚(yú)苗生長(zhǎng)是很有利的。

由于池塘中我們已經(jīng)放養(yǎng)了部分的餌料魚(yú)，所以黃顙魚(yú)它在日常的時(shí)候可以自己捕食，但是單純的依靠池塘中的餌料魚(yú)以及其他魚(yú)的魚(yú)卵等是完全不能滿足黃顙魚(yú)的需求的，所以我們每天至少需要對(duì)黃顙魚(yú)進(jìn)行一次投喂，通常會(huì)選在夜間喂食。因?yàn)辄S顙魚(yú)它有一特點(diǎn)就是它比較怕光，所以只在夜間獵食。