黃骨魚的抗病能力強(qiáng),養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚體表無鱗的特點和魚塘中的、寄生蟲等影響,也會引起局部感染和寄生蟲生于魚體腮絲及內(nèi)臟各部位引發(fā)疾患,需在平時養(yǎng)殖中注意觀察,針對異常情況提前預(yù)防。
稻田養(yǎng)殖黃骨魚:
1.稻田的選擇。稻田要求進(jìn)排水方便、水源充足、水質(zhì)良好、保水性強(qiáng)、交通方便,面積一般為8-10畝一塊。
2.稻田工程建設(shè)。目前的稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹等田間工程都可用來進(jìn)行黃顙魚養(yǎng)殖??梢曁飰K大小將稻田開成田字形或井字形,溝寬3-5m,深度0.8-1m,建好排水渠,進(jìn)、排水口套密眼網(wǎng),基部夯實,外環(huán)排水口處溝深1.5m,用于集中捕撈。
3.清螗、施肥。放養(yǎng)前7-10天,用生石灰干法清塘,用量為每畝50-75kg。第二天加注新水,水深0.5-0.8m,清塘后,苗種下塘前7天左右,每畝施用腐熟畜禽糞肥300-500kg,用來培育浮游動物。
4.魚種放養(yǎng)放養(yǎng)量要根據(jù)主養(yǎng)或套養(yǎng)、飼料來源等情況而定,一般主養(yǎng)每畝放養(yǎng)4000-5000尾,混養(yǎng)每畝放養(yǎng)500-1000尾。放養(yǎng)時間一般在5-6月,苗種早下塘,早生長,早捕收,有利于稻田養(yǎng)殖的日常管理。
5.投喂管理。日投喂2次,每日投喂量上、下午各占全天投喂量的40%和60%。
6.日常管理。黃顙魚耐氧能力差,喜清水,因此池水透明度要保持35cm以上。高密度養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常加注新水來調(diào)節(jié)水質(zhì),初期苗種下池水深在0.5-0.8m,然后逐漸加水,7、8、9月高溫季節(jié)要將水加至1.5m以上,每10-15天加水或換水1次,每次注、換水20-30cm,水中溶氧不低于3mg/L,同時不定期用生石灰水調(diào)節(jié)水質(zhì),用量為每畝10-15kg,保持pH值為6.8-8.5。
成年之后的黃骨魚繁衍后代一般是有兩種方式,一種是自然繁衍,一種則是人工繁衍,自然繁衍這里就不用說了,人工繁衍則是為了大大提高黃骨魚魚苗的出生率的一種方式,一般由人工授精,授精之后的雌魚將會被農(nóng)戶們專門放到一個陰暗潮濕的產(chǎn)卵池中,黃骨魚喜暗喜濕,這樣能夠大大加大它們的后代出生率。
黃刺魚也叫做黃顙魚,還有黃骨魚、黃牙魚、昂刺魚等叫法,湖南地區(qū)叫黃鴨叫,是一道的湘菜。這種魚通身呈現(xiàn)黃色,身體含有黏液,肉質(zhì)鮮美,煲湯喝營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,富含人體所需的鈣鐵等元素,尤其只有一根大刺,很適合做給寶寶吃。