冷庫(kù)選型設(shè)計(jì)應(yīng)用以及維修保養(yǎng)攻略

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冷庫(kù)

1.冷藏

使用冷卻設(shè)施為倉(cāng)庫(kù)創(chuàng)造適當(dāng)?shù)臐穸群偷蜏貤l件，也稱為冷庫(kù)。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷鏈的重要組成部分，是冷鏈行業(yè)大的細(xì)分市場(chǎng)。

2.冷庫(kù)的組成

冰箱一般由維修結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)備組成。大多數(shù)都是用壓縮機(jī)制冷的。氣化溫度極低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，并吸收儲(chǔ)存中的熱量，從而達(dá)到冷卻的目的。常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器組成。

冷卻食物好像凍住食物一樣，上海冷庫(kù)對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步增長(zhǎng)，但是開(kāi)展的速度緩慢。這種緩慢原因之一，往往被認(rèn)為是與社會(huì)共用根本設(shè)備或缺乏社會(huì)共用根本設(shè)備有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)十分簡(jiǎn)略，冷凍產(chǎn)品的出售是通過(guò)常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，那就必定使產(chǎn)品在運(yùn)送過(guò)程中凍結(jié)，主要的目的是使食物得到及時(shí)分配。雖然這階段運(yùn)送距離是有限度的，但是比在分配鏈開(kāi)端時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)冷卻或結(jié)凍，運(yùn)距要長(zhǎng)些。

影響冷庫(kù)造價(jià)凹凸的因素：

其一：冷庫(kù)庫(kù)板

冷庫(kù)庫(kù)板品種主要有以下幾種。

1、彩鋼板：具備較強(qiáng)的防銹才能，無(wú)防腐才能

2、不銹鋼板：優(yōu)質(zhì)的防腐，防銹材料

3、鹽化鋼材：外型漂亮、具有一定防銹防腐才能

4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU 和彩鋼板復(fù)合構(gòu)成的聚氨酯夾芯板

其二：溫度差價(jià)：冷庫(kù)溫度要求越低、制冷速度要求越快價(jià)格越高、反之廉價(jià)。

其三：制冷機(jī)組的品種：比澤爾、谷輪都是比較聞名的品牌價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)造價(jià)就要高一些。

其四：地域問(wèn)題：假如您冷庫(kù)間隔太遠(yuǎn)就會(huì)會(huì)形成人工費(fèi)、貨品運(yùn)輸費(fèi)、施工時(shí)間等等都會(huì)形成價(jià)格上面的不同!

冷庫(kù)結(jié)構(gòu) 冷藏經(jīng)過(guò)信封的冷卻能力與每單位冷庫(kù)的熱通量成比例。因而，冷庫(kù)應(yīng)該更多的是在冷庫(kù)單元結(jié)構(gòu)的暖流指標(biāo)上努力工作。為了下降信封單元的熱容量，一個(gè)保溫材料要小，第二個(gè)是包層厚。但厚度不宜太厚，不然會(huì)增加施工本錢和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。因而，在恰當(dāng)?shù)暮穸确秶鷥?nèi)挑選絕緣材料。一般情況下需要保溫材料的導(dǎo)熱性，低吸水率，低溫性能，本錢不能太高。 2.冷庫(kù)防潮和蒸汽屏障 在冷藏結(jié)構(gòu)上要采納防潮辦法是必要的，不然會(huì)使絕緣材料的絕緣性能變差。這是開(kāi)始運(yùn)用冷藏庫(kù)時(shí)的絕緣性能好，但是在一段時(shí)間后絕緣效果就會(huì)惡化。因?yàn)樗羝麖母邷貍?cè)滲透到低溫側(cè)，因而在隔熱層的溫度高的一側(cè)應(yīng)設(shè)置防潮層。 3.冷庫(kù)的蒸騰壓力和溫度 蒸騰溫度和蒸騰壓力相應(yīng)，知道蒸騰壓力，表能夠經(jīng)過(guò)蒸騰溫度獲得。在冷藏室溫度必定條件下，溫差(蒸騰溫度與倉(cāng)庫(kù)溫差)下降蒸騰溫度能夠相應(yīng)進(jìn)步，冷庫(kù)容量將有所進(jìn)步，即循環(huán)效率進(jìn)步，因而也節(jié)省電力。 4.冷庫(kù)除霜操作 一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)蒸騰器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著，經(jīng)過(guò)蒸騰器空氣的流量尚未削減之前，霜層的影響尚不嚴(yán)峻，可不用融霜;當(dāng)空氣的流量明顯削減時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?，蒸騰器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大，越簡(jiǎn)單在蒸騰器上結(jié)霜。 5.冷庫(kù)貯藏溫度和冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)利用率 不同的果蔬貯藏溫度不同，每種果蔬也都有合適其貯藏的溫度范圍。在不影響果蔬質(zhì)量的情況下，節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的貯藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了，制冷體系的蒸騰溫度也相應(yīng)的進(jìn)步，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所進(jìn)步，循環(huán)效率也當(dāng)然的進(jìn)步了。