冷庫工程 冷庫設(shè)備要求︰
1.冷藏車輛應(yīng)契合相關(guān)規(guī)范。
2.合理分區(qū)和組內(nèi)的倉庫，倉庫中貯存的貨物、 運(yùn)送和管理相關(guān)的標(biāo)簽。
3.財政部位于內(nèi)應(yīng)急照明、 打開門和報警設(shè)備，能夠幫助自己或警察求助。
4.倉儲貨架應(yīng)具有足夠的強(qiáng)度和剛度。
5.應(yīng)鞏固蠶絲棉樹籬笆圍著冰箱門和奪目的標(biāo)識。
6.裝配式的冷庫應(yīng)平衡的 Windows。
7.內(nèi)房間裝備氧氣呼吸用具、 防毒面具、 防護(hù)服裝、 橡膠手套，繆斯、 管夾、 酸性飲料和其他必要的防護(hù)設(shè)備和應(yīng)急藥品，和位于可訪問的位置，運(yùn)轉(zhuǎn)管理，定時查看，確保您運(yùn)用。有關(guān)工作人員應(yīng)熟練掌握氧氣呼吸器及其他設(shè)備的運(yùn)用和拯救人的方法。
8.高電壓控制柜制冷室配電柜應(yīng)在裝備和高壓操作的專用工具和防護(hù)設(shè)備。
冷庫結(jié)構(gòu) 冷藏經(jīng)過信封的冷卻能力與每單位冷庫的熱通量成比例。因而，冷庫應(yīng)該更多的是在冷庫單元結(jié)構(gòu)的暖流指標(biāo)上努力工作。為了下降信封單元的熱容量，一個保溫材料要小，第二個是包層厚。但厚度不宜太厚，不然會增加施工本錢和浪費(fèi)空間等問題。因而，在恰當(dāng)?shù)暮穸确秶鷥?nèi)挑選絕緣材料。一般情況下需要保溫材料的導(dǎo)熱性，低吸水率，低溫性能，本錢不能太高。 2.冷庫防潮和蒸汽屏障 在冷藏結(jié)構(gòu)上要采納防潮辦法是必要的，不然會使絕緣材料的絕緣性能變差。這是開始運(yùn)用冷藏庫時的絕緣性能好，但是在一段時間后絕緣效果就會惡化。因?yàn)樗羝麖母邷貍?cè)滲透到低溫側(cè)，因而在隔熱層的溫度高的一側(cè)應(yīng)設(shè)置防潮層。 3.冷庫的蒸騰壓力和溫度 蒸騰溫度和蒸騰壓力相應(yīng)，知道蒸騰壓力，表能夠經(jīng)過蒸騰溫度獲得。在冷藏室溫度必定條件下，溫差(蒸騰溫度與倉庫溫差)下降蒸騰溫度能夠相應(yīng)進(jìn)步，冷庫容量將有所進(jìn)步，即循環(huán)效率進(jìn)步，因而也節(jié)省電力。 4.冷庫除霜操作 一般來說，當(dāng)蒸騰器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，經(jīng)過蒸騰器空氣的流量尚未削減之前，霜層的影響尚不嚴(yán)峻，可不用融霜;當(dāng)空氣的流量明顯削減時，應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱螅趄v器溫度與冷庫的庫溫差越大，越簡單在蒸騰器上結(jié)霜。 5.冷庫貯藏溫度和冷庫倉庫利用率 不同的果蔬貯藏溫度不同，每種果蔬也都有合適其貯藏的溫度范圍。在不影響果蔬質(zhì)量的情況下，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的貯藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷體系的蒸騰溫度也相應(yīng)的進(jìn)步，制冷機(jī)的制冷量就會有所進(jìn)步，循環(huán)效率也當(dāng)然的進(jìn)步了。
進(jìn)步冷庫庫溫更重要的是還能夠削減經(jīng)過庫體向外的傳熱量。 節(jié)能冷庫倉庫利用率是果蔬實(shí)占容積與倉庫有用容積的比值。關(guān)于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能太高，不然呈現(xiàn)降溫困難。關(guān)于所要貯藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。別的要挑選合理的貯藏周期，這對冷庫的節(jié)能是顯而易見的。 和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專心于制冷范疇。憑借在制冷范疇的專業(yè)水平緩成熟技能，在行業(yè)迅速崛起。期望與業(yè)界各方一同努力，為我國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
冷庫采購的三項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：
1、冷庫采購的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：
冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進(jìn)出貨月臺和停車場，電梯和堆裝機(jī)械；
2、冷庫采購的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
冷庫的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間；冷庫的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等；
3、進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用：冷庫的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會增加運(yùn)輸費(fèi)用。
運(yùn)輸費(fèi)用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。
冷凍品的貨主在采購冷庫時是對以上三個方面進(jìn)行綜合考慮的。在冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相差不大的情況下，冷庫的區(qū)域位置影響了進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用，由此而成為冷庫采購的一個至關(guān)重要要素。